7 вкусни сини овошја со моќни здравствени придобивки

Содржина

• 1. Боровинки
• 2. Капини
• 3. Бозели
• 4. Конкорд грозје
• 5. Црни рибизли
• 6. Дамсон сливи
• 7. Сини домати
• Во крајна линија

Сините плодови ја добиваат својата живописна боја од корисни растителни соединенија наречени полифеноли.

Особено, тие се богати со антоцијанини, што е група на полифеноли кои даваат сини нијанси ().

Сепак, овие соединенија обезбедуваат повеќе од само боја.

Истражувањата сугерираат дека диетите богати со антоцијанини можат да го промовираат здравјето на срцето и да го намалат ризикот од дебелина, дијабетес тип 2, одредени видови на рак и други болести ().

Еве 7 вкусни сини плодови со моќни здравствени придобивки.

1. Боровинки

Боровинките се вкусни и се преполни со хранливи материи.

Тие се малку калорични, богати со растителни влакна и полни со есенцијални микроелементи, како што се манган и витамини Ц и К ().

Овие вкусни бобинки се исто така богати со антоцијанини, кои се моќни антиоксиданти кои помагаат во одбраната на вашите клетки од штета од нестабилните молекули наречени слободни радикали (,,).

Според една студија на 10 здрави мажи, антиоксидансите обезбедени во околу 2 чаши (300 грама) боровинки може веднаш да ја заштитат вашата ДНК од оштетување на слободните радикали ().

Дополнително, истражувањето покажува дека диетите богати со антоцијанини од боровинки и други овошја и зеленчуци можат да помогнат во спречување на хронични заболувања, како што се срцеви заболувања, дијабетес тип 2, карцином и мозочни состојби како Алцхајмерова болест (,,).

Резиме Боровинките се богати со есенцијални хранливи материи и антиоксиданти, кои играат улога во спречување на оштетување на клетките и може да го намалат ризикот од хронична болест.

2. Капини

Капините се слатки и хранливи темно-сини бобинки кои нудат неколку здравствени придобивки.

Една шолја (144 грама) капини спакува скоро 8 грама растителни влакна, 40% од препорачаната дневна вредност за манган и 34% од ДВ за витамин Ц ().

Истата порција обезбедува и 24% од ДВ за витамин К, со што капините се еден од најбогатите извори на овошје на оваа основна хранлива материја ().

Витаминот К е неопходен за згрутчување на крвта и игра важна улога во здравјето на коските ().

Иако односот помеѓу витамин К и здравјето на коските сè уште се истражува, научниците веруваат дека недостаток на витамин К може да придонесе за остеопороза, состојба во која вашите коски стануваат слаби и кревки ().

Додека зелениот зеленчук со лисја е највисок во витамин К, неколку избрани овошја, како што се капини, боровинки и сливи, исто така, содржат огромни количини кои ќе ви помогнат да ги задоволите вашите дневни потреби (,,,).

Резиме Капините се полни со растителни влакна, манган и витамин Ц. Тие се исто така едно од ретките плодови кои содржат многу витамин К, кој игра основна улога во згрутчувањето на крвта и здравјето на коските.

3. Бозели

Бозелот е еден од најпопуларните лековити растенија ширум светот (,).

Ова сино-виолетово овошје може да помогне во одбрана од настинка и грип со зајакнување на вашиот имунолошки систем. Исто така, се покажа дека им помага на луѓето побрзо да се опорават од овие болести ().

Истражувањата сугерираат дека корисни растителни соединенија во бобинки може да активираат здрави имунолошки клетки кои помагаат во борбата против вирусите на настинка и грип ().

Уште повеќе, студиите со епрувети покажуваат дека концентрираните екстракти од бозел може да се борат против вирусот на грип и да спречат да ги инфицира клетките, иако ова сè уште е под истрага (20,).

Во една 5-дневна студија, земањето на 4 лажици (60 ml) концентриран сируп од бозел дневно им помогна на луѓето со грип да закрепнат во просек 4 дена побрзо од оние кои не земале додаток ().

Овие бобинки се исто така богати со витамини Ц и Б6, две хранливи состојки за кои се знае дека промовираат здрав имунолошки систем. Само 1 чаша (145 грама) бозел обезбедува 58% и 20% од ДВ за витамини Ц и Б6, соодветно (,,).

Имајте на ум дека можеби е најдобро овие бобинки да ги јадете варени. Сурови боровинки може да предизвикаат вознемиреност во стомакот, особено ако се јадат незрели (26).

Резиме Бозелот е хранлива пурпурно-сина бобинка популарно користена како природен лек за симптоми на настинка и грип.

4. Конкорд грозје

Конкорд грозјето е здраво, виолетово-сино овошје кое може да се јаде свежо или да се користи за производство на вино, сокови и џемови.

Тие се преполни со корисни растителни соединенија кои функционираат како антиоксиданти. Всушност, грозјето Конкорд е повисоко во овие соединенија од виолетовото, зелено или црвено грозје ().

Иако се потребни повеќе истражувања, некои студии покажуваат дека грозјето Конкорд и нивниот сок може да го зајакнат вашиот имунолошки систем ().

На пример, една 9-неделна студија во која луѓето испија 1,5 чаши (360 ml) сок од грозје Конкорд дневно забележано зголемување на броењето на корисни имунолошки клетки и нивото на антиоксиданти во крвта, во споредба со плацебо групата ().

Дополнително, неколку помали студии сугерираат дека пиењето сок од грозје Конкорд дневно може да го зголеми меморијата, расположението и здравјето на мозокот (,,,)

Резиме Виолетово-синото грозје Конкорд може да го зајакне имунитетот, расположението и здравјето на мозокот, иако потребни се повеќе студии за да се потврди ова.

5. Црни рибизли

Црните рибизли се многу курва бобинки со длабока, синкаво-виолетова нијанса.

Може да се јадат свежи, сушени или во метеж и сокови. Можете исто така да ги најдете во додатоци во исхраната.

Црните рибизли се особено богати со витамин Ц, кој е добро познат и моќен антиоксиданс.

Една шолја (112 грама) свежа црна рибизла обезбедува повеќе од два пати повеќе од ДВ за овој витамин ().

Како антиоксиданс, витамин Ц помага во заштита од оштетување на клетките и хронични болести. Всушност, некои студии за популација забележуваат дека диетите богати со оваа хранлива материја можат да понудат значителна заштита од срцеви заболувања ().

Дополнително, витаминот Ц игра клучна улога во заздравувањето на раните, вашиот имунолошки систем и одржувањето на кожата, коските и забите (,,).

Резиме Црната рибизла е преполна со витамин Ц, потентен антиоксиданс кој игра витална улога во вашиот имунолошки систем и помага во одржување на здрава кожа, коски и заби.

6. Дамсон сливи

Дамсон е сина слива која често се преработува во метеж и желе. Може да се исушат и за да се направат сливи (38).

Сувите сливи се популарен избор за проблеми со варењето на храната, вклучително и запек, што е болест што погодува околу 14% од глобалното население ().

Тие се богати со растителни влакна, со 1/2 чаша (82 грама) пакувајќи импресивни 6 грама од оваа хранлива материја ().

Како резултат, јадењето повеќе сливи може да ја зголеми фреквенцијата на столицата и да ги омекне столицата, правејќи ги движењата на дебелото црево полесно да се поминат (,).

Сливите исто така содржат одредени растителни соединенија и еден вид алкохолен шеќер наречен сорбитол, што може да помогне во олабавување на столицата и да промовира почести движења на дебелото црево ().

Резиме Сувите сливи направени од дамсон сливи снабдуваат влакна, корисни растителни соединенија и шеќер сорбитол - сето тоа може да помогне во ублажување на запекот.

7. Сини домати

Сините домати, исто така познати како виолетови или индиго-розови домати, се одгледуваат за да бидат богати со антоцијани ().

Нивната висока содржина на антоцијанин дава виолетово-сина нијанса ().

Неколку студии сугерираат дека диетите богати со храна богата со антоцијанин може да го намалат воспалението, да штитат од срцеви заболувања и да го промовираат здравјето на очите и мозокот (,,,,,).

Уште повеќе, сините домати спакуваат разни други моќни антиоксидантни соединенија што обично ги има во редовните домати, како што е ликопенот ().

Набervудувачките студии ги поврзуваат диетите богати со ликопен со намален ризик од срцеви заболувања, мозочен удар и рак на простата (,,).

Резиме Сините домати се одгледуваат за да бидат богати со антоцијанини, додека задржуваат големи количини на други корисни растителни соединенија кои се поврзани со намален ризик од срцеви заболувања, мозочен удар и рак на простата.

Во крајна линија

Освен нивниот вкусен вкус, сините плодови нудат широк спектар на здравствени придобивки.

Тие се густи со хранливи материи извори на моќни антиоксиданти, вклучувајќи витамин Ц и корисни растителни соединенија наречени антоцијанини.

Поради нивната висока содржина на антиоксиданти, овие плодови можат да го намалат воспалението и да ги спречат хроничните состојби како срцеви заболувања и дијабетес тип 2 ().

За да го зајакнете вашето здравје, редовно јадење различни сини плодови може да биде исплатливо.