6 придобивки од горчливата диња (горчлива тиква) и нејзиниот екстракт

Содржина

• 1. Пакува неколку важни хранливи материи
• 2. Може да помогне во намалување на шеќерот во крвта
• 3. Може да има својства кои се борат против ракот
• 4. Може да го намали нивото на холестерол
• 5. Може да помогне во губење на тежината
• 6. Разновиден и вкусен
• Потенцијални несакани ефекти
• Во крајна линија

Горчлива диња - позната и како горчлива тиква или Момордика шарантија - е тропска лоза што припаѓа на семејството тиквички и е тесно поврзана со тиквички, тиква, тиква и краставица.

Се одгледува низ целиот свет за овошјето што може да се јаде, што се смета за основно во многу видови азиска кујна.

Кинеската сорта е типично долга, бледо зелена и покриена со испакнатини слични на брадавица.

Од друга страна, индиската сорта е потесна и има зашилени краеви со груби, нерамни шила на кората.

Покрај остриот вкус и изразитиот изглед, горчливата диња е поврзана со неколку импресивни здравствени придобивки.

Еве 6 придобивки од горчливата диња и нејзиниот екстракт.

1. Пакува неколку важни хранливи материи

Горчливата диња е одличен извор на неколку клучни хранливи материи.

Една чаша (94 грама) сурова горчлива диња обезбедува ():

• Калории: 20
• Јаглехидрати: 4 грама
• Влакна: 2 грама
• Витамин Ц 93% од референтната дневна доза (RDI)
• Витамин А: 44% од РДИ
• Фолати: 17% од РДИ
• Калиум: 8% од РДИ
• Цинк: 5% од РДИ
• Ironелезо: 4% од РДИ

Горчливата диња е особено богата со витамин Ц, важен микроелемент вклучен во превенција на болести, формирање на коски и заздравување на рани ().

Исто така, има многу витамин А, витамин растворлив во масти, кој го промовира здравјето на кожата и правилниот вид ().

Обезбедува фолна киселина, која е неопходна за раст и развој, како и помали количини на калиум, цинк и железо ().

Горчливата диња е добар извор на катехин, галска киселина, епикатехин и хлорогена киселина, исто така - моќни антиоксидантни соединенија кои можат да помогнат во заштитата на вашите клетки од оштетување ().

Плус, тоа е малку калорично, но богато со растителни влакна - исполнувајќи приближно 8% од вашите дневни потреби од растителни влакна во една порција една чаша (94 грама).

Резиме Горчливата диња е добар извор на хранливи материи како влакна, витамин Ц, фолати и витамин А.

2. Може да помогне во намалување на шеќерот во крвта

Благодарение на своите моќни лековити својства, горчливата диња долго време се користи од домородните популации ширум светот за да помогне во лекување на состојби поврзани со дијабетес ().

Во последниве години, неколку студии ја потврдија улогата на овошјето во контролата на шеќерот во крвта.

Тримесечна студија на 24 возрасни со дијабетес покажа дека земањето на 2.000 мг горчлива диња дневно го намалува шеќерот во крвта и хемоглобинот А1в, тест што се користи за мерење на контролата на шеќерот во крвта во текот на три месеци (7).

Друга студија спроведена на 40 лица со дијабетес открила дека земањето 2.000 мг на ден горчлива диња за 4 недели доведува до скромно намалување на нивото на шеќер во крвта.

Уште повеќе, додатокот значително ги намали нивоата на фруктозамин, уште еден маркер за долготрајна контрола на шеќерот во крвта (8).

Се смета дека горчливата диња го подобрува начинот на кој шеќерот се користи во вашите ткива и го промовира лачењето на инсулин, хормон одговорен за регулирање на нивото на шеќер во крвта (9).

Сепак, истражувањето кај луѓето е ограничено и потребни се поголеми, поквалитетни студии за да се разбере како горчливата диња може да влијае на нивото на шеќер во крвта кај општата популација.

Резиме Се покажа дека горчливата диња подобрува неколку маркери на долготрајна контрола на шеќерот во крвта, вклучително и нивоа на фруктозамин и хемоглобин А1в. Сепак, потребни се повеќе висококвалитетни истражувања.

3. Може да има својства кои се борат против ракот

Истражувањата сугерираат дека горчливата диња содржи одредени соединенија со својства на борба против ракот.

На пример, една студија со епрувета покажа дека екстрактот од горчлива диња е ефикасен при уништување на клетките на ракот на желудникот, дебелото црево, белите дробови и назофаринксот - областа што се наоѓа зад носот на задниот дел од грлото ().

Друга студија со епрувета имаше слични откритија, известувајќи дека екстрактот од горчлива диња е во состојба да го блокира растот и ширењето на клетките на ракот на дојката, истовремено промовирајќи смрт на клетките на ракот (11).

Имајте на ум дека овие студии беа извршени со употреба на концентрирани количини на екстракт од горчлива диња на одделни клетки во лабораторија.

Потребни се дополнителни истражувања за да се утврди како горчливата диња може да влијае на растот и развојот на ракот кај луѓето кога се консумира во нормални количини што се наоѓаат во храната.

Резиме Студиите со епрувети покажуваат дека горчливата диња може да има својства за борба против рак и може да биде ефикасна против клетките на ракот на желудникот, дебелото црево, белите дробови, назофаринксот и дојката.

4. Може да го намали нивото на холестерол

Високото ниво на холестерол може да предизвика натрупување на масни плочки во вашите артерии, принудувајќи го вашето срце да работи понапорно за да пумпа крв и да го зголеми ризикот од срцеви заболувања ().

Неколку студии на животни откриле дека горчливата диња може да го намали нивото на холестерол за да го поддржи целокупното здравје на срцето.

Една студија кај стаорци на диета со високо ниво на холестерол забележа дека администрирањето екстракт од горчлива диња доведува до значително намалување на нивото на вкупниот холестерол, „лошиот“ ЛДЛ холестерол и триглицеридите (13).

Друга студија забележала дека давањето екстракт од горчлив диња на стаорци значително го намалува нивото на холестерол во споредба со плацебо. Поголеми дози на горчлива диња покажаа најголемо намалување (14).

Сепак, сегашното истражување за потенцијалните својства на горчлива диња за намалување на холестеролот е претежно ограничено на студии врз животни кои користат големи дози на екстракт од горчлива диња.

Потребни се дополнителни студии за да се утврди дали истите овие ефекти се однесуваат на луѓето кои јадат тиква како дел од урамнотежена исхрана.

Резиме Студиите врз животни покажуваат дека екстрактот од горчлива диња може да го намали нивото на холестерол, што може да помогне во поддршката на здравјето на срцето. Како и да е, недостасува човечко истражување за да се потврдат овие ефекти.

5. Може да помогне во губење на тежината

Горчливата диња прави одличен додаток на диетата за слабеење, бидејќи е малку калорична, но богата со растителни влакна. Содржи приближно 2 грама влакна во секоја порција една чаша (94 грама) ().

Влакната минуваат низ вашиот дигестивен тракт многу бавно, помагајќи да бидете подолго сити и го намалувате гладот ​​и апетитот (16).

Затоа, заменувањето на повисококалорични состојки со горчлива диња може да помогне во зголемување на внесот на влакна и намалување на калориите за да се промовира губење на тежината.

Некои истражувања исто така покажуваат дека горчливата диња може да има корисни ефекти врз согорувањето на мастите и слабеењето.

Едно истражување открило дека консумирањето капсула која содржи 4,8 грама екстракт од горчлива диња секој ден доведува до значително намалување на маснотиите во стомакот.

Учесниците изгубија во просек 0,5 инчи (1,3 см) од обемот на половината по седум недели ().

Слично на тоа, студија спроведена на стаорци на диета богата со маснотии забележала дека екстрактот од горчлив диња помага да се намали телесната тежина во споредба со плацебо ().

Имајте на ум дека овие студии беа извршени со употреба на додатоци на горки дињи во високи дози. Останува нејасно дали јадењето горчлива диња како дел од вашата редовна диета би имало исти корисни ефекти врз здравјето.

Резиме Горчливата диња е малку калорична, но богата со растителни влакна. Студиите врз луѓе и животни откриле дека екстрактот од горчлива диња може исто така да помогне во намалувањето на маснотиите во стомакот и телесната тежина.

6. Разновиден и вкусен

Горчливата диња има остар вкус кој добро функционира во многу јадења.

За да го подготвите, започнете со миење на овошјето и сечење по должина. Потоа со сад извадете го семето од центарот и исечете го овошјето на тенки парчиња.

Горчливата диња може да се ужива во сирова или варена форма во разни рецепти.

Всушност, може да се пржи во тава, да се испари, да се испече, па дури и да се издлаби и да се наполни со ваш избор на пломби.

Еве неколку интересни начини да додадете горчлива диња во вашата исхрана:

• Сок горчлива диња заедно со уште неколку овошја и зеленчук за пијалок спакуван во хранливи материи.
• Измешајте горчлива диња во следното пржење за да ги зголемите здравствените придобивки.
• Соте горчлива диња заедно со домати, лук и кромид и додајте ги во изматените јајца.
• Комбинирајте горчлива диња без семки со вашиот избор на облекување и украсете за солена салата.
• Се работи со мелено месо и зеленчук и се сервира со сос од црн грав.

Резиме Горчливата диња е лесна за подготовка и може да се користи во многу различни јадења и рецепти.

Потенцијални несакани ефекти

Кога уживате во умерени количини, горчливата диња може да биде здрав и хранлив додаток во вашата исхрана.

Сепак, конзумирање на големи количини на горчлива диња или земање додатоци на горчлива диња може да биде поврзано со неколку негативни ефекти.

Особено, горчливата диња е поврзана со дијареја, повраќање и болки во стомакот ().

Исто така, не се препорачува за жени кои се бремени, бидејќи нејзините долгорочни ефекти врз здравјето не се опширно проучени.

Поради неговото влијание врз шеќерот во крвта, треба да се консултирате со давателот на здравствена заштита пред да го јадете доколку земате лекови за намалување на шеќерот во крвта.

Исто така, разговарајте со здравствен работник пред да надополните со горчлива диња ако имате некои основни здравствени состојби или земате какви било лекови и не заборавајте да користите како што е наведено.

Резиме Горчлива диња може да биде поврзана со негативни несакани ефекти. Бремените жени, луѓето со основни здравствени проблеми и оние кои земаат лекови за намалување на шеќерот во крвта треба да се консултираат со својот лекар пред употреба.

Во крајна линија

Горчливата диња е овошје во семејството тиквички со уникатен изглед и вкус.

Тоа не само што е богато со неколку важни хранливи состојки, но исто така е поврзано со бројни здравствени придобивки, вклучувајќи подобрена контрола на шеќерот во крвта и нивоа на холестерол.

Имајте на ум дека луѓето кои се бремени или земаат одредени лекови - особено лекови за намалување на шеќерот во крвта - треба да разговараат со давателот на здравствени услуги пред да консумираат големи количини или да земаат додатоци.

Сепак, во умерени количини, горчливата диња прави вкусен, хранлив и лесен додаток на здрава, добро заоблена диета.