Може ли чаша вино да има корист за вашето здравје?

Содржина

• Потенцијални придобивки од пиење вино
• Богата со антиоксиданси
• Може да помогне во борбата против воспалението
• Може да има корист од здравјето на срцето
• Други придобивки
• Кој вид вино има најголема корист?
• Потенцијални негативни страни
• Дали треба да пиете вино за вашето здравје?
• Во крајна линија

Луѓето пијат вино илјадници години, а придобивките од тоа се добро документирани ().

Истражувањата што се појавуваат продолжуваат да сугерираат дека пиењето вино во умерени количини - околу една чаша дневно - нуди неколку придобивки.

Оваа статија објаснува сè што треба да знаете за здравствените придобивки од пиењето вино, кој тип е најздрав, и неговите потенцијални лоши страни.

Потенцијални придобивки од пиење вино

Има неколку придобивки од пиењето чаша вино.

Богата со антиоксиданси

Постојат многу храна и пијалоци богати со антиоксиданти, а виното е едно од нив.

Антиоксидансите се соединенија кои спречуваат оштетување на клетките предизвикано од воспаление и оксидативен стрес. Оксидативниот стрес е состојба предизвикана од нерамнотежа помеѓу антиоксидантите и нестабилните молекули наречени слободни радикали, што може да ги оштети вашите клетки ().

Грозјето има високо ниво на полифеноли, кои се антиоксиданти за кои се докажува дека го намалуваат оксидативниот стрес и воспалението ().

Бидејќи грозјето од црвено вино има повеќе антиоксиданси од сортите на бело грозје, пиењето црвено вино може да го зголеми нивото на антиоксиданс во крвта во поголема мера отколку пиењето бело ().

Всушност, едно 2-неделно истражување спроведено на 40 возрасни лица открило дека консумирањето на 13,5 унци (400 мл) црвено вино дневно го зголемува статусот на антиоксиданс ().

Повисок антиоксиданс статус е поврзан со намален ризик од заболување. На пример, пиењето црвено вино е поврзано со намален ризик од Алцхајмерова и Паркинсонова болест, кои се поврзани со оксидативен стрес ().

Може да помогне во борбата против воспалението

Виното содржи соединенија кои имаат антиинфламаторни својства.

Хроничното воспаление е штетно и може да го зголеми ризикот од состојби како што се срцеви заболувања, автоимуни нарушувања и одредени видови на рак. Затоа, најдобро е да се спречи овој вид на воспаление што е можно повеќе ().

Хроничното воспаление може да се намали преку диета, намалување на стресот и вежбање.

Многу храна има моќ да го намали воспалението, а се смета дека виното е една од нив.

Студиите сугерираат дека соединението наречено ресвератрол во виното има антиинфламаторни својства и може да има корист за здравјето (,).

Една студија спроведена кај 4.461 возрасен покажа дека умерената потрошувачка на вино е поврзана со намалена инфламаторна реакција ().

Учесниците во оваа студија самостојно го пријавиле внесот на алкохол. Оние кои конзумирале до 1,4 унци (40 грама) алкохол на ден доживеале помалку воспаление од оние кои не пиеле ().

Уште повеќе, во една студија, вклучена во 2.900 жени, оние кои конзумирале чаша вино дневно, значително ги намалиле воспалителните маркери во споредба со жените кои апстинирале од алкохол ().

Од друга страна, други истражувања откриле дека црвеното вино има помалку драматичен ефект.

Студија спроведена на 87 возрасни лица на просечна возраст од 50 години откри дека пиењето 5 унци (150 мл) црвено вино дневно предизвикува само мало намалување на воспалителните маркери во споредба со воздржувањето од алкохол ().

Иако истражувањето ветува, потребни се повеќе студии за подобро разбирање на антиинфламаторните придобивки на виното.

Може да има корист од здравјето на срцето

Студиите покажуваат дека лицата кои консумираат умерено количество вино имаат намалена стапка на срцеви заболувања ().

Истражувачите веруваат дека високата концентрација на полифенол антиоксиданти во црното вино може да помогне во намалување на ризикот од висок крвен притисок, висок холестерол и метаболички болести ().

Некои истражувања сугерираат дека пиењето црвено вино може да го намали крвниот притисок кај луѓето со висок крвен притисок, што може да го намали ризикот од срцеви заболувања ().

Сепак, други студии сугерираат дека дневна чаша црвено вино не го намалува крвниот притисок кај луѓето со нормален крвен притисок или кај оние кои веќе имаат срцеви заболувања ().

Уште повеќе, виното може да комуницира со лекови кои го намалуваат крвниот притисок ().

Понатаму, прекумерната потрошувачка на алкохол може да има негативни ефекти врз здравјето на срцето, вклучително и зголемен крвен притисок и поголем ризик од развој на срцеви заболувања ().

Дали умереното внесување на вино има корист за здравјето на срцето, е предмет на расправа бидејќи истражувањата во оваа област продолжуваат ().

Други придобивки

Умерено пиење вино може да има и други придобивки:

• Може да има корист од менталното здравје. Повремено чаша вино може да го намали ризикот од депресија. Сепак, прекумерното пиење може да има спротивен ефект, ставајќи го на поголем ризик од оваа состојба (, 18).
• Може да промовира долговечност. Студиите откриле дека пиењето умерени количини на вино како дел од здравата исхрана може да ја зголеми долговечноста благодарение на високата содржина на вино во антиоксиданси (,,).
• Може да промовира здрави цревни бактерии. Неодамнешните студии дури сугерираат дека црвеното вино може да промовира раст на корисни цревни бактерии, што може да ги подобри маркерите на метаболички синдром кај луѓето со дебелина (,).

Некои истражувања сугерираат дека пиењето вино во умерени количини обезбедува антиоксидантни и антиинфламаторни придобивки кои можат да ги подобрат вашите цревни бактерии и да го зајакнат здравјето на срцето, менталното здравје и долговечноста. Сепак, повеќето истражувања се фокусираат на црвено вино.

Кој вид вино има најголема корист?

Многу луѓе се прашуваат за разликите помеѓу црвеното и белото вино.

За жал, потребни се повеќе истражувања за белото вино, бидејќи повеќето студии кои ги анализираат придобивките од пиењето вино се фокусираат на корисни својства на црвено вино.

Црвеното вино е широко признаено за неговата висока концентрација на ресвератрол, моќен антиоксиданс што се наоѓа во кожи од грозје (,).

Всушност, црвеното вино има до 10 пати повеќе ресвератрол од белото вино ().

Црвеното вино најверојатно обезбедува повеќе здравствени придобивки отколку белото. Сепак, потребни се повеќе истражувања, особено за белото вино.

Потенцијални негативни страни

Прекумерниот внес на алкохол може да биде штетен. Прекумерното пиење и консумирањето големи количини на алкохол е поврзано со негативни здравствени исходи (,).

Всушност, просечно 87, 798 луѓе умираат годишно во САД поради прекумерна потрошувачка на алкохол. Ова претставува 1 од 10 смртни случаи за возрасни на возраст од 20 до 64 години ().

Големата потрошувачка на алкохол претставува неколку здравствени ризици, вклучувајќи зголемен ризик од одредени видови на рак, дијабетес, срцеви заболувања, заболувања на црн дроб и панкреас, како и ненамерна повреда ().

Неодамнешната анализа на студиите утврди дека оптималниот внес на вино е 1 чаша (150 ml) за жени и 2 чаши (300 ml) за мажи. Пиењето на оваа умерена количина вино е поврзано со здравствени придобивки, додека пиењето повеќе од тоа може да влијае на вашето здравје ().

Најновите упатства за исхрана на американската влада даваат слични препораки. Тие сугерираат дека, ако пиете алкохол, треба да го сторите тоа умерено, што значи еден пијалок за жени и до два пијалаци за мажи дневно ().

Имајте на ум дека и покрај тоа што умерената потрошувачка на вино може да обезбеди неколку здравствени придобивки, важно е да го земете предвид вашиот вкупен квалитет на диета. Нездравата диета може да ги надмине придобивките од пиење дневна чаша вино ().

Дополнително, одредени лица треба да се воздржат од алкохол, вклучително и малолетни лица, бремени жени и лица на одредени лекови (,).

Додека умерената потрошувачка на вино може да има здравствени придобивки, прекумерниот внес на алкохол може да има негативни здравствени резултати. Одредени индивидуи и популации треба да се воздржат од пиење алкохол.

Дали треба да пиете вино за вашето здравје?

Истражувањата откриле дека конзумирањето умерени количини на вино заедно со урамнотежената исхрана богата со овошје и зеленчук е корисно за вашето здравје ().

Истражувањата откриле дека оптималната дневна количина е 1 чаша (150 ml) за жени и 2 чаши (300 ml) за мажи. Овој режим е дел од медитеранската диета и е поврзан со корисни здравствени резултати и превенција на болести (,).

Иако истражувањата сугерираат дека пиењето чаша вино има неколку потенцијални здравствени придобивки, тие може да се добијат и со здрава исхрана.

Со други зборови, ако претходно не пиевте вино, не треба да започнувате едноставно за здравствените придобивки.

На пример, здравата исхрана богата со овошје, зеленчук, цели зрна, растителни влакна, мешунки, риби и ореви веќе обезбедува големи количини на антиоксиданти и помага во спречување на срцеви заболувања ().

Додека дневна чаша вино може да му користи на вашето здравје, можете да ги искористите истите здравствени придобивки консумирајќи здрава исхрана богата со овошје, зеленчук и друга целосна храна.

Во крајна линија

Истражувањата сугерираат дека пиењето повремено чаша црвено вино е добро за вас.

Обезбедува антиоксиданси, може да промовира долговечност и може да помогне во заштитата од срцеви заболувања и штетни воспаленија, меѓу другите придобивки.

Интересно, црвеното вино најверојатно има поголемо ниво на антиоксиданти од белото вино. Сепак, потребни се повеќе истражувања за подобро разбирање кои видови вино даваат најмногу придобивки.

Сепак, важно е да запомните дека пиењето вино не е здраво за секого, ниту е потребно. Истите придобивки можете да ги искористите ако консумирате здрава исхрана.