Предности на „Хајоте“

Содржина

• Рецепти за хајоти
• Загреан хајот
• Chayote гратин
• Информации за исхраната

Чајот има неутрален вкус и затоа се комбинира со сите намирници, одлично за здравјето, бидејќи е богато со растителни влакна и вода, помагајќи да се подобри цревниот транзит, да се издува на стомакот и да се подобри кожата.

Покрај тоа, чајот содржи малку калории и е одлична опција да придонесе за губење на тежината, во тој случај може да се користи во крем од зеленчук за време на вечера или да се готви со билки за да се користи во салата на пример.

Така, главните здравствени придобивки на хајотот се:

• Го подобрува здравјето на кожата бидејќи е богата со витамин Ц кој има антиоксидативно дејство;
• Се бори со запек бидејќи е богата со влакна и вода што ја сочинуваат фекалната торта;
• Добро е за дијабетес бидејќи тоа е храна со низок гликемиски индекс поради содржината на влакна;
• Ви помага да изгубите тежина бидејќи содржи малку калории и практично нема маснотии;
• Помага да се запре крварењето од раните бидејќи содржи витамин К кој е важен за заздравување на крвните садови;
• Добро е за бубрезите бидејќи бидејќи е богато со вода го подобрува производството на урина и има диуретично дејство.

Друга придобивка на чајот е тоа што е добар за навлажнување на луѓето во кревет кои имаат потешкотии да голтаат вода затоа што се гушат. Во овој случај, само гответе го хајотот и понудете му ги парчињата на лицето.

Рецепти за хајоти

Загреан хајот

Состојки:

• 2 средни хукуси
• 1 кромид
• 3 чешниња лук
• 1 дршка од праз
• Нафта
• На сезоната: сол, бибер, оригано по вкус

Како да направам:

Излупете го и изрендајте го хајотот со помош на груб ренде. Исечете го кромидот на тенки парчиња и сотете го со маслиново масло и лук во тава за пржење. Кога овие ќе добијат златно-кафеава боја додајте рендан хајот и зачини по вкус. Оставете на оган околу 5 до 10 минути.

Chayote гратин

Состојки:

• 3 средни хукуси
• 1/3 чаша рендано сирење за тестото
• 1/2 чаша млеко
• 200 мл крем
• 3 јајца
• Зачинете сол, црн пипер, магдонос по вкус
• Моцарела сирење за гратин

Како да направам:

Исечете го хајотот на мали парчиња и оставете го настрана. Измешајте ги сите други состојки во мешалка додека не формира хомогена крема и измешајте сè. Ставете сè на плех подмачкан со путер или маргарин и посипете сирење со моцарела. Печете во топла рерна околу 30 минути. Осигурете се дека чајот е мек и кога ќе достигне оваа точка, јадењето е подготвено.
 

Информации за исхраната

Информациите за количината на хранливи материи за хајоти се во следната табела:

Куриозитет во врска со чајот е тоа што тој често се користи како глазура на тортата. Во овој случај се додава во форма на мали топчиња во цреша сируп, така што ќе го апсорбира неговиот вкус и ќе може поекономично да се користи како замена за црешата.