6 придобивки на Питаја, главни видови и како да се јаде
Содржина
- Главни видови на питаја
- Питаја ви помага да изгубите тежина?
- Како да јадете овошје питаја
- Сладолед Питаја
- Информации за исхраната во Питаја
Една од придобивките на питајата е да ви помогне да изгубите тежина, бидејќи е овошје со малку калории и со многу растителни влакна, но има и други придобивки, особено поврзани со неговата антиоксидантна моќ. Ова овошје исто така ги штити клетките, помага при варење, притисок и се бори против анемијата бидејќи е богато со витамини и минерали.
Питаја потекнува од Латинска Америка, е плод на кактус и се смета за тропско овошје, има благ вкус, како мешавина од киви и диња. Неговите главни придобивки вклучуваат:
- Заштитете ги клетките на телото, бидејќи е богата со антиоксиданти кои штитат од рак;
- Помогнете при варење поради присуството на семе во пулпата;
- Борба против кардиоваскуларните заболувања, бидејќи семето содржи есенцијални масни киселини како омега 3;
- Регулирајте го цревото бидејќи има олигосахариди, кои се влакна кои се борат против запек;
- Регулирање на крвниот притисок, бидејќи е овошје многу богато со вода што го стимулира производството на урина, намалувајќи ја акумулацијата на течности во организмот;
- Борба против анемија и остеопороза за содржина на важни витамини и минерали како железо, фосфор, витамини Б, Ц и Е.
Во Бразил, питаја може да се најде од декември до мај во југоисточниот регион. Покрај тоа, широко се одгледува во остатокот од Јужна Америка, Израел и Кина.
Главни видови на питаја
Постојат 3 главни варијации на овошјето:
- Белата Питаја: има розова кора и е бела однатре, најлесно да се најде во Бразил;
- Црвена Питаја: има црвено-розова боја однадвор и е розово-црвено-виолетова одвнатре, а исто така се наоѓа во Бразил;
- Yellowолта Питаја: има жолта кожа и е бела однатре, почесто во Боливија, Перу, Еквадор, Колумбија и Венецуела.
Сите тие содржат бројни јадења од црно семе распоредени низ целулозата.
Питаја ви помага да изгубите тежина?
Покрај овие придобивки, питаја исто така може да ви помогне да изгубите тежина, бидејќи кога се консумира генерира термогено дејство, кое го стимулира метаболизмот, помагајќи да се елиминираат маснотиите и да се контролира апетитот.
Питаја има и супстанца наречена тирамин, која активира хормон во телото наречен глукагон, стимулирајќи го самото тело да ги користи резервите на шеќер и маснотии и да ги трансформира во енергија.
Како да јадете овошје питаја
Да се јаде питаја, мора да се сече овошјето на половина, и да се јаде само нејзината пулпа. Пулпата питаја може да се користи и во салати, за подготовка на сок или витамини, желеа, сладолед или слатки.
Сладолед Питаја
Овој рецепт за сладолед питаја е добар за слабеење бидејќи нема шеќер, а питајата е нискокалорично овошје кое помага во контролирање на апетитот и го забрзува метаболизмот.
Состојки:
- 2 чаши пулпа од питаја
- Засладувач во прав по вкус
- 1 чаша лесен крем
- 4 белки
Режим на подготовка:
Измешајте ги состојките и ставете ги во сад со капак. Однесете во замрзнувач околу 2 часа. Победете со помош на електричен миксер и вратете се во замрзнувачот додека не дојде време за сервирање.
Покрај слабеењето, питаја е добра и за помагање во регулирање на цревата и олеснување на варењето на храната.
Информации за исхраната во Питаја
Компоненти | Количина на 100 гр питаја пулпа |
Енергија | 50 калории |
Вода | 85,4 гр |
Протеини | 0,4 гр |
Масти | 0,1 гр |
Јаглехидрати | 13,2 гр |
Влакна | 0,5 гр |
Витамин Ц. | 4 мг |
Калциум | 10 мг |
Фосфор | 16 мг |
Покрај сите придобивки и витамини, питајата има малку калории, што е многу добро овошје за вклучување во диетите за слабеење.