Genенистеин: што е тоа, за што служи и извор на храна

Содржина

• 1. Заштитете од рак
• 2. Намалете ги симптомите на менопауза
• 3. Намалете го холестеролот
• 4. Зајакнување на имунолошкиот систем
• 5. Спречување на дијабетес
• Препорачана количина на генистеин
• Извори на храна на генистеин

Генистеин е дел од група на соединенија наречени изофлавони, кој е присутен во сојата и во некои други намирници, како што се гравот, леблебијата и грашокот.

Генистеин е моќен антиоксиданс и, според тоа, има неколку здравствени придобивки, од инхибиција на растот на клетките на ракот, до спречување и помагање при лекување на некои дегенеративни болести како што е Алцхајмеровата болест.

Иако генистеин може да се консумира преку изворна храна, може да се земе и како додаток, кој може да се најде во продавниците за додатоци и здрава храна.

Редовното консумирање на добри количини на генистеин ги има следниве здравствени придобивки:

1. Заштитете од рак

Се покажа дека генистеин има заштитен ефект главно против рак на дојка, дебело црево и простата. Кај жени кои сè уште имаат менструација, делува со регулирање на вишокот на хормон естроген, кој може да заврши предизвикувајќи промени во клетките и рак.

2. Намалете ги симптомите на менопауза

Кај жените во менопауза, генистеин делува како соединение слично на естроген, кое ги ублажува симптомите во менопаузата, особено прекумерната топлина и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и остеопороза, кои се чести последици во менопаузата.

3. Намалете го холестеролот

Генистеин е потентен антиоксиданс кој работи со намалување на нивото на ЛДЛ холестерол во крвта, што е лош холестерол, со зголемување на нивото на ХДЛ, што е добар холестерол. Овој ефект ги штити крвните садови од појава на атеросклероза, кои се масни плаки кои ги затнуваат крвните садови и предизвикуваат проблеми како што се срцев и мозочен удар.

4. Зајакнување на имунолошкиот систем

Генистеин и другите изофлавони се моќни антиоксиданти, поради што тие дејствуваат така што го зајакнуваат имунитетот и носат придобивки како што се спречување на клеточни промени што доведуваат до рак, намалување на загубата на протеини во организмот и регулирање на животниот циклус на клетките.

Овие ефекти, покрај тоа што спречуваат болести, помагаат и да се спречи предвременото стареење и зголемувањето на изразните траги на кожата.

5. Спречување на дијабетес

Генистеин работи со стимулирање на производството на инсулин, хормон одговорен за стимулирање на намалувањето на гликемијата, содржина на шеќер во крвта. Овој ефект се јавува и со додаток на самиот соја протеин и со употреба на таблети со неговите флавоноиди, кои мора да се земат според медицински совет.

Препорачана количина на генистеин

Нема специфична препорака за количество генистеин. Сепак, постои дневна препорака за внесување соја изофлавони, кои вклучуваат генистеин и варира од 30 до 50 мг на ден.

Во секој случај, секогаш е важно да имате водство од лекар кога користите било каков вид додаток.

Извори на храна на генистеин

Главните извори на генистеин се соја и нивните деривати, како што се млеко, тофу, мисо, темпе и соја брашно, познати и како кинако.

Следната табела ја покажува количината на изофлавони и генистеин во 100 g соја и нејзините деривати:

Сепак, овие концентрации варираат во зависност од разновидноста на производот, условите за одгледување на сојата и неговата преработка во индустријата. Погледнете ги сите придобивки на сојата.