7 здравствени придобивки и употреба на семе од анасон

Содржина

• 1. Богата со хранливи материи
• 2. Може да ги намали симптомите на депресија
• 3. Може да се заштити од чир на желудник
• 4. Спречува раст на габите и бактериите
• 5. Може да помогне во ублажување на симптомите на менопауза
• 6. Може да ги избалансира нивоата на шеќер во крвта
• 7. Може да ја намали воспалението
• Можни несакани ефекти
• Дозирање и додатоци
• Во крајна линија

Анасон, исто така наречен анасон или Pimpinella anisum, е растение кое потекнува од исто семејство како моркови, целер и магдонос.

Може да порасне и до 3 метра (1 метар) висок и произведува цвеќиња и мало бело овошје познато како семе од анасон.

Анасон има изразен вкус, сличен на сладунец и често се користи за додавање вкус на десерти и пијалоци.

Познат е и по своите моќни својства за промовирање на здравјето и делува како природен лек за широк спектар на болести.

Еве 7 придобивки и употреби на семе од анасон, поддржани од науката.

1. Богата со хранливи материи

Иако семето од анасон се користи во релативно мали количини, тој спакува добра количина на неколку важни микроелементи во секоја порција.

Особено, семето од анасон е богато со железо, што е од витално значење за производство на здрави крвни клетки во вашето тело (1).

Исто така, содржи мала количина на манган, клучен минерал кој делува како антиоксиданс и е неопходен за метаболизам и развој ().

Една лажица (7 грама) семе од анасон обезбедува приближно ():

• Калории: 23
• Протеини: 1 грам
• Маснотии: 1 грам
• Јаглехидрати: 3 грама
• Влакна: 1 грам
• Ironелезо: 13% од референтната дневна доза (RDI)
• Манган: 7% од РДИ
• Калциум: 4% од РДИ
• Магнезиум: 3% од РДИ
• Фосфор: 3% од РДИ
• Калиум: 3% од РДИ
• Бакар: 3% од РДИ

Сепак, имајте на ум дека повеќето рецепти веројатно бараат помалку од една лажица.

Резиме Семето од анасон е малку калорично, но содржи добра количина на неколку важни минерали, вклучувајќи железо, манган и калциум.

2. Може да ги намали симптомите на депресија

Депресијата е честа, но изнемоштена состојба што влијае на 25% од жените и 12% од мажите ширум светот ().

Интересно, некои истражувања откриле дека семето од анасон може да помогне во лекувањето на депресијата.

Една студија покажа дека екстрактот од семе од анасон покажува моќни антидепресивни својства кај глувците и е ефикасен како обичен лек на рецепт што се користи за лекување на депресија ().

Уште повеќе, во друга студија спроведена на 107 луѓе, земањето 3 грама прав од семе од анасон три пати на ден било ефикасно во намалувањето на симптомите на постпартална депресија ().

Слично на тоа, во четиринеделна студија на 120 лица, земајќи капсула со 200 мг масло од анасон три пати на ден значително ги намали симптомите на лесна до умерена депресија, во споредба со контролната група ().

Резиме Студиите врз луѓе и животни откриваат дека семето од анасон може да помогне во намалување на симптомите на депресија и може да биде исто толку ефикасно како и некои видови антидепресиви.

3. Може да се заштити од чир на желудник

Чир на желудник, исто така наречени чир на желудник, е болно рано што се формира во слузницата на вашиот стомак, предизвикувајќи симптоми како варење, гадење и чувство на печење во градите.

Иако традиционалниот третман обично вклучува употреба на лекови за намалување на производството на желудочна киселина, прелиминарните истражувања сугерираат дека семето од анасон може да помогне во спречување на чир на желудникот и намалување на симптомите.

На пример, една студија врз животни забележала дека анасон го намалува лачењето на желудочна киселина, помагајќи да се спречи формирање на чир на желудник и да се заштитат клетките од оштетување ().

Сепак, истражувањето за ефектите на семето анасон врз чиреви на желудник е сè уште многу ограничено.

Потребни се дополнителни студии за да се разбере како тоа може да влијае на формирањето на чир и симптомите кај луѓето.

Резиме Иако истражувањето е исклучително ограничено, семето на анасон го намали лачењето на киселина во желудникот и заштитено од формирање на чир на желудник во една студија врз животни.

4. Спречува раст на габите и бактериите

Студиите со епрувети покажуваат дека семето од анасон и неговите соединенија поседуваат потентни антимикробни својства кои спречуваат инфекции и го блокираат растот на габи и бактерии.

Една студија со епрувета покажа дека семето од анасон и есенцијалното масло од анасон се особено ефикасни против одредени видови на габи, вклучувајќи квасец и дерматофити, вид на габа што може да предизвика кожни болести ().

Анетолот, активната состојка на семето од анасон, го инхибира растот на бактериите исто така.

Во една студија со епрувета, анетолот го блокирал растот на специфичен вид на бактерии кои предизвикуваат колера, инфекција која се карактеризира со тешка дијареја и дехидрација ().

Сепак, потребни се дополнителни истражувања за да се испита како семето од анасон може да влијае на растот на габите и бактериите кај луѓето.

Резиме Истражувањата на епрувета покажуваат дека семето од анасон и неговите компоненти може да го намалат растот на одредени видови габи и бактерии.

5. Може да помогне во ублажување на симптомите на менопауза

Менопаузата е природно опаѓање на репродуктивните хормони на жените за време на стареењето, што резултира со симптоми како топлотни удари, замор и сува кожа.

Се смета дека семето од анасон ги имитира ефектите на естрогенот во вашето тело, потенцијално ги намалува симптомите на менопауза ().

Во една четиринеделна студија, 72 жени со топли бранови зеле или плацебо или капсула која содржи 330 мг семе од анасон три пати на ден. Оние кои земале анасон доживеале скоро 75% намалување на сериозноста и фреквенцијата на топлотни удари ().

Некои соединенија во семето од анасон може исто така да помогнат во спречување на губење на коскената маса, еден од карактеристичните симптоми на менопауза што се јавува како резултат на намалувањето на нивото на естроген во вашето тело ().

Една студија открила дека есенцијалното масло составено од 81% анетол, активната состојка на анасон, помага да се спречи губење на коските и да се заштити од остеопороза кај стаорци (14).

И покрај овие ветувачки резултати, потребни се повеќе истражувања за да се утврди како самото семе од анасон може да влијае на симптомите на менопауза кај жените.

Резиме Семето од анасон и неговите соединенија може да ги намалат топли бранови и да спречат губење на коските, но потребно е повеќе истражување.

6. Може да ги избалансира нивоата на шеќер во крвта

Некои истражувања покажуваат дека анетолот, активната состојка на семето од анасон, може да го контролира нивото на шеќер во крвта кога е поврзано со здрава исхрана.

Во една 45-дневна студија кај стаорци со дијабетес, анетолот помогна да се намали високиот шеќер во крвта со менување на нивото на неколку клучни ензими. Анетолот исто така ја подобри функцијата на клетките на панкреасот кои произведуваат инсулин ().

Друга студија врз животни исто така објави дека анетолот го подобрува нивото на шеќер во крвта кај стаорци со дијабетес ().

Имајте на ум дека овие студии користат концентрирана доза на анетол - многу поголема од онаа што се наоѓа во типична порција семе од анасон.

Потребни се повеќе студии за да се процени како семето на анасон може да влијае на нивото на шеќер во крвта кај луѓето.

Резиме Студиите врз животни покажуваат дека анетолот може да го намали шеќерот во крвта и да ја подобри функцијата на клетките што произведуваат инсулин.

7. Може да ја намали воспалението

Во многу случаи, воспалението се смета за нормален одговор од страна на вашиот имунолошки систем за заштита од повреди и инфекции.

Сепак, високото ниво на долгорочно воспаление е поврзано со хронични состојби, како што се срцеви заболувања, карцином и дијабетес ().

Студии на животни и епрувети сугерираат дека семето од анасон може да го намали воспалението за да промовира подобро здравје и да спречи болести.

На пример, една студија спроведена кај глувци покажа дека маслото од семе од анасон го намалува отокот и болката (18).

Други истражувања покажуваат дека семето од анасон е богато со антиоксиданти, што може да го намали воспалението и да спречи оксидативно оштетување кое предизвикува болести ().

Резиме Студиите врз животни и епрувети откриле дека семето од анасон е богато со антиоксиданти и може да го намали воспалението за да помогне во спречување на хронични заболувања.

Можни несакани ефекти

Повеќето луѓе можат безбедно да консумираат анасон без ризик од негативни несакани ефекти.

Сепак, тоа може да предизвика алергиска реакција, особено ако сте алергични на растенија од исто семејство - како што се анасон, целер, магдонос или копра.

Дополнително, својствата на имитирање на естроген на анасон можат да ги влошат симптомите на чувствителни на хормони, како рак на дојка или ендометриоза (,).

Ако имате историја на овие состојби, одржувајте го внесот умерено и разговарајте со вашиот лекар ако имате било какви проблеми.

Резиме Некои луѓе можат да бидат алергични на семе од анасон. Анасон исто така може да ги имитира ефектите на естрогенот во вашето тело, што може да ги влоши симптомите на одредени чувствителни на хормони состојби.

Дозирање и додатоци

Иако обично се купува како суво семе, анасон е достапен и во форма на масло, прав и екстракт.

Семето од анасон, маслото и екстрактот може да донесат вкус на печива и слатки или да ја подобрат аромата на сапуни и креми за кожа.

Повеќето рецепти бараат неколку лажички (4–13 грама или 5–15 мл) мелено семе од анасон, масло или екстракт.

Имајте на ум дека секоја форма содржи различни концентрации на анасон, па затоа е важно да го измените вашиот рецепт во зависност од тоа каква форма користите.

На пример, ако за рецепт е потребна 1 лажичка (5 ml) екстракт од анасон, може да размените 1/4 лажичка (1 ml) масло од анасон или 2 лажички (8 грама) мелено семе од анасон.

За медицинска употреба, дозите на анасон кои се движат од 600 мг до 9 грама на ден се докажани ефикасни во третманот на состојби како депресија (,).

Дозите до 20 грама на ден прашок од семе од анасон се сметаат за безбедни за здрави возрасни ().

Резиме Анасон е достапен во форма на прав, екстракт, масло и семе. Повеќето рецепти бараат мали количини семе од анасон, масло или екстракт - бидејќи малку оди далеку.

Во крајна линија

Семето од анасон е моќно растение кое е богато со многу хранливи материи и може да се пофали со широк спектар на здравствени придобивки.

Има анти-габични, антибактериски и антиинфламаторни својства и може да се бори против чир на желудник, да ги контролира нивоата на шеќер во крвта и да ги намали симптомите на депресија и менопауза.

Во комбинација со хранлива диета и здрав начин на живот, семето од анасон може да подобри неколку аспекти на вашето здравје.