9 кратенки за намалување на времето за готвење

Содржина

• Крцкајте еден куп
• Тестенини, Пронто!
• Непречено движење
• Полудува
• Спиј на неа
• Топол компир
• Оди на риба
• Фунта тоа
• Пред Битерс
• Преглед за

Wouldе биде одлично ако секоја вечер истураме чаша вино, облечеме џез и лежерно ја шушкаме совршената серија болоњезе. Но, во избезумениот реален свет, повеќето од нас треба брзо да влегуваат и излегуваат од кујната. Но, тоа што сте врзани за време не значи дека треба да се задоволите со нуклеарно замрзната пица или да бирате за кинески. С All што ви треба се овие брилијантни хакерки за готвење за да ви помогнат да го намалите времето на вашата кујна на половина.

Крцкајте еден куп

Кој не сака да го започнува денот со крцкава гранола? Домашната речиси секогаш ќе биде поздрава (читај: помалку шеќерна бомба) отколку купена од продавница. Но, добро изработената гранола може да потрае и до 1 час во рерната-плус време на ладење-што е доволно за повеќето луѓе да ја истурат својата хипи-храна од кутијата. Па, љубителите на гранола се радуваат: можете да го постигнете истиот одличен вкус и крцкање во дел од времето со користење на вашата доверлива тава.

Брз и бесен метод: Загрејте 1 лажица кокосово масло и 1 лажица мед во тешка тава (по можност леано железо) на средна топлина додека не се стопи. Додадете 3/4 чаша валани овес, 1/4 чаша несолени семки од тиква (пепитас), 1/4 чаша сушени цреши, 1/2 лажичка цимет и малку сол во тавата и загрејте додека овесот не се наздрави, околу 5 минути , често мешајќи. Нанесете ја смесата на плех или табла за сечење да се излади. Служи 4.

Тестенини, Пронто!

Кога ви недостасува времето, чекате да зоврие тенџере со тестенини е сериозен тест за трпение. Затоа треба да се обратите кај вашиот електричен котел за помош. Со електричен котел, водата е во директен контакт со грејниот елемент, така што нема тенџере прво да се загрее. Резултатот е дека може многу да зоврива вода, многу побрзо и е барем двојно поефикасно во тоа (за страна на добронамерување на животната средина).

Брзи и бесни метод: Истурете неколку чаши вода во големо тенџере, покријте го и ставете го на силен оган. Во меѓувреме, доведете котел полн со вода брзо да зоврие, а потоа истурете во тенџерето. Водата треба да се врати на вриење за само неколку секунди. Доколку е потребно, зовријте дополнителна вода во котел.

Непречено движење

Смути може да биде одличен начин да се наполнат протеини, здрави масти и антиоксиданти кои ги одмаздуваат стареењето (грацијас, овошје и зеленчук). Но, вадењето на сите потребни состојки од фрижидерот, замрзнувачот и оставата, секој пат кога копнеете по ладен пијалок, може да биде болка. Внесете: Чаши за смути. Едноставно изматете поголема серија од вашето омилено смути, замрзнете ја смесата во необложени чаши за мафини (по можност силикон за полесно извлекување), а потоа ставете ги чашките за смути под нула во зип-торба за подоцнежна употреба. Сакате смесата да биде погуста отколку што би била за смути за една порција, затоа користете малку помалку течност од нормалното. Кога имате потреба од поправка на смути, едноставно ставете неколку парчиња смути во блендерот со одредена течност по избор и изматете ја добро.

Брз и бесен метод: Ставете 2 чаши бадемово млеко, сок од 1/2 лимон, 1 чаша сирење со рикота со намалена масленост, 2 чаши боровинки, 2 лажици мед, 2 лажички екстракт од ванила, 1 лажичка цимет и 1/2 чаша бадеми во контејнер за блендер и блендирајте додека не се изедначи и дебели. Поделете ја смесата на 12 чаши за мафини со стандардна големина и замрзнете додека не се цврсти, околу 4 часа. Кога сте подготвени да уживате во смути, ставете 1 чаша бадемово млеко или друга течност по избор и 2 замрзнати чаши смути во контејнер за блендер; блендирајте додека не се изедначи. (За повеќето мешалки, најдобро е внимателно да ги исечете чашите за смути на четвртини пред да ги измешате.) Сервира 6.

Полудува

Испечените ореви веднаш можат да направат подобар вкус на салатите, овесните снегулки, тестенините и супите. Но, да ја запалите рерната и да чекате да се загрее за да наздравите грст бадеми, секогаш се чувствувате како половина од време и енергија. Затоа, свртете се кон вашата микробранова печка и исушете ги тие ореви во тост добрина.

Брз и бесен метод: Намачкајте јаткасти плодови како што се пекан, ореви или бадеми во еден слој на чинија безбедна за микробранова печка. Се пече во микробранова на високо во интервали од 1 минута, мешајќи помеѓу нив, додека оревите не станат миризливи и неколку нијанси потемни од почетокот.

Спиј на неа

Во брзање да излезете од вратата наутро, но ви се слоши од кашаст овес што брзо готви? Потопувањето на овес од челик преку ноќ во топла вода е скришум начин да уживате во еден сад од зрната што го полнат стомакот. Овесот ја впива водата давајќи им убава, џвакана текстура.

Брзи и бесни метод: Ставете 1 чаша овес, челик, малку сол и 2 1/2 чаши вода во тенџере. Оставете малку да врие, веднаш исклучете ја топлината, поклопете и оставете овесот да кисне преку ноќ. Утрото, измешајте малку млеко и зачини како цимет и загрејте на средно ниско ниво додека не се креми и загреат, околу 5 минути. Врвот со бобинки и сецкани ореви. Служи 4.

Топол компир

Поврзани со бета-каротен за зајакнување на имунитетот, слаткиот компир заслужува да биде главен играч во повеќе од вашите оброци. Но, печењето во рерната навидум може да трае со векови во исцрпените неделни вечери. Поправка: извадете го рендето од длабочините на вашата кујнска фиока. Кога се рендаат, на слаткиот компир им требаат само неколку минути за да се сварат во тава.

Брзи и бесни метод: Загрејте 2 лажици масло во голема тава на средна температура. Излупете и изрендајте 1 сладок компир со средна големина, ставете го во цедалка и исцедете го вишокот течност.Додадете сладок компир, 1 сецкан лушпа, 2 мелени чешниња лук, 1 лажица свежа мајчина душица, 1/4 лажичка секоја сол и бибер, и малку чили снегулки во тавата и варете 4 минути или додека компирот не омекне. Одозгора со сечкан магдонос и потпечени ореви. Служи 2.

Оди на риба

Лососот е одличен начин да се внесете во ултра-здрави омега-3 масти и протеини што го подобруваат метаболизмот. За да го ставите на вашата чинија за вечера е кратко, гответе го одозгора наместо од дното. Иако повеќето луѓе го занемаруваат својот бројлер во рерната, тоа е одличен начин да го внесете вашиот улов на денот со одличниот вкус на скарата на отворено за половина од времето што обично е потребно за да се пече во рерната.

Брзи и бесни метод: Загрејте го бројлерот во рерната. Ставете 4 филети од лосос во средината на плех обложен со фолија и обложени со спреј за готвење. Во мал сад изматете 2 лажици бело мисо, 2 лажици сос од соја со намален натриум, 1 лажица оризов оцет, 2 лажички рендан ѓумбир и 2 лажички мед. Премачкајте го лососот со мешавина од мисо и варете го на околу 5 инчи од изворот на топлина 5 минути или додека месото не се свари во центарот.

Фунта тоа

Пилешките гради се омилениот протеин за вечера во Америка. Но, колку и да ни се допаѓа, треба добро да го матиме пред да готвиме. Ударувањето на пилешкото рамно го промовира рамномерното готвење и помага во омекнување на месото. Плус, колку е потенко месото, толку побрза топлина ќе влезе во него од рерната или тавата, намалувајќи го времето за готвење за половина. Помалку време за готвење, исто така, значи и повлажно месо-веќе нема исушени пилешки гради кои убиваат апетит.

Брзи и бесни метод: Ставете ги секој од 4 пилешки гради без коски, без кожа помеѓу 2 листови пластична фолија или пергамент хартија; фунта до дебелина од 1/4 инчи користејќи кујнски чекан или тешка тава. Зачинете со сол, бибер и пушена пиперка. Загрејте 2 лажици масло во голема тава на средно висока температура. Додадете пилешко во тава; пржете 3 минути од секоја страна или додека не се свари.

Пред Битерс

Од овошна салата до чоколадна торта, десертот е секогаш пострашен со кукла вистински шлаг. Но, не треба да влечете миксер за да ги изматите добрите работи. Излезе дека можете да ја користите старата Мејсон тегла за да направите близу инстант шлаг (без спреј). И можете да ја користите истата тегла за да складирате дополнителен во фрижидерот. Без расчистување!

Брзи и бесни метод: Ставете 1 чаша ладен шлаг, 1 лажица шеќер и 1 лажичка екстракт од ванила во тегла со широка уста. Зашрафете го капакот и силно протресете околу 1 минута или додека не добиете мек крем.

Преглед за