5 студии за медитеранската диета - дали делува?

Содржина

• Студиите
• 1. Предвремената студија
• Ризик од смрт
• Ризик од смрт од срцеви заболувања
• Губење на тежина
• Метаболичен синдром и дијабетес тип 2
• Број на луѓе кои испаднале од студиите
• Во крајна линија

Срцевите заболувања се голем проблем низ целиот свет.

Сепак, истражувањата покажуваат дека инциденцата на срцеви заболувања се чини дека е помала кај луѓето што живеат во Италија, Грција и другите земји околу Медитеранот, во споредба со оние кои живеат во САД. Студиите сугерираат дека диетата може да игра улога.

Луѓето околу Медитеранот традиционално ја следат диетата богата со растителна храна, вклучувајќи овошје, зеленчук, цели зрна, леб, мешунки, компири, ореви и семиња.

Главната диетална маст е екстра девствено маслиново масло, а луѓето консумираат и умерени количини црвено вино, риба, живина, млечни производи и јајца. Во меѓувреме, црвеното месо игра само мал дел.

Овој начин на јадење започна да станува популарен низ целиот свет како средство за подобрување на здравјето и спречување на болести.

Неколку рандомизирани контролирани испитувања, кои се сигурни и ефективни методи на истражување, ги разгледаа можните придобивки од оваа диета.

Овој напис разгледува 5 долгорочни контролирани испитувања на медитеранската исхрана. Сите тие се појавуваат во почитувани, рецензирани списанија.

Студиите

Повеќето луѓе кои се приклучија на овие студии имаа здравствени проблеми, вклучувајќи дијабетес, метаболен синдром или висок ризик од срцеви заболувања.

Повеќето студии разгледувале вообичаени здравствени маркери, како што се тежина, фактори на ризик за срцеви заболувања и маркери на дијабетес. Некои поголеми студии, исто така, разгледаа стапки на срцеви удари и смрт.

1. Предвремената студија

Во оваа голема студија учествувале 7.447 лица со висок ризик од срцеви заболувања.

Скоро 5 години, учесниците следеа една од трите различни диети:

• медитеранска диета со додадено екстра девствено маслиново масло (Мед + маслиново масло)
• медитеранска диета со додадени ореви (Мед + ореви)
• група за контрола на диета со малку маснотии

Ниту една диета не вклучуваше намалување на калориите или зголемување на физичката активност.

Многу истражувачи користеле податоци собрани за време на ПРЕДИМЕНД за да го испитаат нејзиниот ефект. Студиите го разгледаа влијанието на диетата врз различни фактори на ризик и крајните точки.

Еве 6 труда (1,1 до 1,6) од ПРОДОБРАВА студија.

1,1 Estruch R, et al. Примарна превенција на кардиоваскуларни болести со медитеранска диета Дополнет со екстра девствено маслиново масло или ореви. Весник за медицина во Englandу Англија, 2018 година.

Детали Во оваа студија, 7.447 лица со висок ризик од срцеви заболувања следеле или медитеранска диета со додадено маслиново масло, медитеранска диета со додадени ореви или група за контрола на малку маснотии. Студијата траеше 4,8 години.

Главниот фокус беше потенцијалното влијание на диетата врз срцев удар, мозочен удар и смрт од кардиоваскуларни причини.

Резултати. Ризикот од комбиниран срцев удар, мозочен удар и смрт од срцеви заболувања беше помал за 31% во групата Мед + Маслиново масло и 28% во групата Мед + ореви.

Дополнителни детали:

• Немаше статистички значајни разлики во срцевиот удар или мозочниот удар помеѓу диетите.
• Стапките на испаѓање беа двојно повисоки во контролната група (11,3%), во споредба со медитеранските диети (4,9%).
• Луѓето со висок крвен притисок, проблеми со липиди или дебелина реагирале подобро на медитеранската диета отколку на контролната.
• Нема статистички значајна разлика во вкупната смртност, што е севкупен ризик од смрт од сите причини.

Заклучок. Медитеранската диета или со маслиново масло или ореви може да го намали комбинираниот ризик од мозочен удар, срцев удар и смрт од срцеви заболувања.

1.2 Салас-Салвадо Ј, и сор. Ефект на медитеранска диета дополнета со ореви врз статусот на метаболичен синдром. Интерна медицина ЈАМА, 2008 година.

Детали Истражувачите анализирале податоци од 1.224 индивидуи во ПРОДОЛЕНА студија, откако ја следеле диетата 1 година. Тие разгледаа дали диетата помага во обратниот метаболички синдром.

Резултати. Преваленцата на метаболички синдром се намали за 6,7% во групата Мед + маслиново масло и 13,7% во групата Мед + ореви. Резултатите беа статистички значајни само за групата Мед + ореви.

Заклучок Медитеранската диета дополнета со ореви може да помогне во обратен метаболички синдром.

1.3 Монтсерат Ф, и сор. . Интерна медицина ЈАМА, 2007 година.

Детали Научниците процениле 372 лица со висок ризик од срцеви заболувања откако следеле диета во ПРОДОЛЕНА студија за 3 месеци. Тие разгледаа промени во оксидативните стресни маркери, како што е оксидираниот ЛДЛ (лош) холестерол.

Резултати. Нивото на оксидиран ЛДЛ (лош) холестерол се намали и во двете групи медитерански диети, но не достигна статистичко значење во контролната група со малку маснотии.

Заклучок Луѓето кои ја следеле медитеранската диета доживеале намалување на оксидираниот ЛДЛ (лош) холестерол, заедно со подобрувања во неколку други фактори на ризик за срцеви заболувања.

1.4 Салас-Салвадо Ј, и др. Грижа за дијабетес, 2011 година.

Детали Истражувачите процениле 418 лица без дијабетес кои учествувале во ПРОГРАМА студијата 4 години. Тие го разгледаа ризикот од развој на дијабетес тип 2.

Резултати. Во двете групи медитерански диети, 10% и 11% од луѓето развиле дијабетес, во споредба со 17,9% во групата за контрола на ниско ниво на маснотии. Медитеранската диета се чини дека го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2 за 52%.

Заклучок Медитеранската диета без ограничување на калориите се чини дека спречува развој на дијабетес тип 2.

1,5 Estruch R, et al. . Анали за интерна медицина, 2006 година.

Детали Научниците анализирале податоци за 772 учесници во ПРОДОЛИНА студија во однос на кардиоваскуларните фактори на ризик. Тие ја следеа диетата веќе 3 месеци.

Резултати. Оние кои биле на медитеранска диета забележале подобрувања во различните кардиоваскуларни фактори на ризик. Овие вклучуваат нивоа на шеќер во крвта, крвен притисок, односот на вкупниот кон ХДЛ (добар) холестерол и нивоа на Ц-реактивен протеин (ЦРП), маркер на воспаление и разни болести.

Уште неколку детали:

• Шеќер во крвта: падна за 0,30-0,39 mmol / L во медитеранските диетални групи
• Систолен крвен притисок: падна за 5,9 mmHG и 7,1 mmHG во двете групи медитерански диети
• Однос на вкупен и HDL (добар) холестерол: падна за 0,38 и 0,26 во двете медитерански диети, во споредба со групата со малку маснотии
• Ц-реактивен протеин: падна за 0,54 mg / L во групата Мед + маслиново масло, но не се промени во другите групи

Заклучок Во споредба со диета со малку маснотии, медитеранската диета се чини дека ги подобрува различните фактори на ризик за срцеви заболувања.

1.6 Фере ГМ и др. . Медицина БМЦ, 2013 година.

Детали Научниците оценија 7.216 учесници во ПРОДОЛЕНА студија по 5 години.

Резултати. По 5 години починаа вкупно 323 лица, со 81 смртни случаи од срцеви заболувања и 130 смртни случаи од рак. Оние што конзумирале ореви се чини дека имале 16–_­63% помал ризик од смрт за време на периодот на студирање.

Заклучок Консумирањето ореви како дел од медитеранската диета може значително да го намали ризикот од смрт.

2. De Lorgeril M, et al. [13] Циркулација, 1999 година.

Детали Во оваа студија биле вклучени 605 средовечни мажи и жени кои имале срцев удар.

За 4 години, тие конзумирале или медитеранска диета (дополнета со маргарин богата со омега-3) или диета од западен тип.

Резултати. После 4 години, оние кои ја следеле медитеранската диета имале 72% помалку шанси да доживеат срцев удар или да умреле од срцеви заболувања.

Заклучок Медитеранската диета со додатоци на омега-3 може да помогне да се спречи повторниот срцев удар кај луѓето кои имале срцев удар.

3. Еспосито К, и сор. Ефект на диета во медитерански стил на ендотелијална дисфункција и маркери на васкуларни воспаленија кај метаболичкиот синдром. Весник на Американската медицинска асоцијација, 2004 година.

Детали Во оваа студија, 180 лица со метаболен синдром следеле или медитеранска диета или диета со малку маснотии за 2,5 години.

Резултати. На крајот на студијата, 44% од пациентите во медитеранската диетална група сè уште имале метаболен синдром, во споредба со 86% од контролната група. Групата медитеранска диета, исто така, покажа подобрувања во другите фактори на ризик.

Уште неколку детали:

• Губење на тежина. Тежината на телото се намали за 4,8 кг во групата медитеранска диета, во споредба со 2,6 фунти (1,2 кг) во контролната група со малку маснотии.
• Резултат на ендотелијалната функција. Ова се подобри во групата на медитерански диети, но остана стабилно во групата за контрола на ниски маснотии.
• Други маркери. Воспалителни маркери (hs-CRP, IL-6, IL-7 и IL-18) и инсулинска резистенција значително се намалија во групата на медитерански диети.

Заклучок Медитеранската диета се чини дека помага да се намали метаболниот синдром и другите кардиоваскуларни фактори на ризик.

4. Шаи I, et al. Слабеење со диета со малку јаглени хидрати, медитеранска или со малку маснотии. Весник за медицина во Newу Англија, 2008 година.

Детали Во оваа студија, 322 лица со дебелина следеле или диета со малку маснотии ограничена со калории, медитеранска диета со калории или неограничена диета со малку јаглени хидрати.

Резултати. Групата со малку маснотии изгуби 6,4 килограми (2,9 кг), групата со ниски хидрати изгуби 10,3 килограми (4,7 кг), а групата со медитеранска диета изгуби 9,7 фунти (4,4 кг).

Кај оние со дијабетес, нивото на гликоза и инсулин во крвта се подобри на медитеранската диета, во споредба со диетата со малку маснотии.

Заклучок Медитеранската диета може да биде поефикасна од диетата со малку маснотии за губење на тежината и управување со дијабетес.

5. Еспосито К, и сор. [18]. Анали за интерна медицина, 2009 година.

Детали Во оваа студија, 215 лица со прекумерна тежина, кои неодамна добија дијагноза на дијабетес тип 2, следеа или медитеранска диета со малку јаглехидрати или диета со малку маснотии за 4 години.

Резултати. После 4 години, 44% од групата медитеранска диета и 70% од групата со диета со малку маснотии имале потреба од третман со лекови.

Групата медитеранска диета имаше поповолни промени во контролата на гликемијата и факторите на ризик од срцеви заболувања.

Заклучок Медитеранската диета со малку јаглени хидрати може да ја одложи или спречи потребата од терапија со лекови кај луѓе кои ново дијагностицираат дијабетес тип 2.

Ризик од смрт

Две од студиите - студијата PREDIMED и студијата за диетално срце во Лион - вклучија доволно луѓе и траеја доволно долго за да се добијат резултати за смртност или ризик од смрт за време на периодот на студијата (1,1,).

За полесно да ги споредиме, овој напис ги комбинира двата вида медитерански диети во ПРОДОБРАВА студија во една.

Во студијата за диета на срцето во Лион, групата медитеранска диета имала 45% помалку шанси да умре во текот на 4-годишниот период отколку оние во групата со малку маснотии. Некои експерти ја нарекоа оваа студија најуспешна студија за интервенција во исхраната во историјата.

Групата медитеранска диета во ПРОДОЛВИОТ студија имала 9,4% помала веројатност за смрт, во споредба со контролната група, но разликата не била статистички значајна.

Ризик од смрт од срцеви заболувања

И СТУДИЈАТА за ПРЕДИМЕД и Лион за срцево диета (1,1 и 1) разгледуваа смртност од срцев удар и мозочен удар.

Ризикот од смрт од срцеви заболувања беше 16% помал (не е статистички значаен) кај оние во ПРОДИМЕН студијата и 70% помал во студијата за диета за срцето во Лион.

Ризикот од мозочен удар беше 39% помал во студијата PREDIMED, во просек (31% со маслиново масло и 47% со ореви), што беше статистички значајно. Во студијата за диета на срцето во Лион, 4 лица во групата со малку маснотии имале мозочен удар, во споредба со ниту една во групата на медитерански диети.

Губење на тежина

Медитеранската диета не е првенствено диета за слабеење, но е здрава исхрана што може да помогне во спречување на срцеви заболувања и рана смрт.

Сепак, луѓето можат да изгубат тежина на медитеранската диета.

Три од горенаведените студии објавија бројки за слабеење (3, 4,):

Во секоја студија медитеранската група изгуби повеќе тежина од групата со малку маснотии, но тоа беше само статистички значајно во една студија (3).

Метаболичен синдром и дијабетес тип 2

Неколку студии покажаа дека медитеранската исхрана може да им користи на луѓето со метаболички синдром и дијабетес тип 2.

• ПРОДОЛЕНА студија покажа дека медитеранската диета со јаткасти плодови им помогна на 13,7% од луѓето со метаболички синдром да ја променат својата состојба (1,2).
• Друг труд од истата студија покажа дека медитеранската диета го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2 за 52% ().
• Еспозито, 2004 година покажа дека диетата помага во намалување на инсулинската резистенција, една од карактеристиките на метаболичкиот синдром и дијабетесот тип 2 (3).
• Студијата Шаи покажа дека медитеранската диета ги подобрува нивоата на гликоза и инсулин во крвта, во споредба со диетата со малку маснотии (4).
• Еспозито, 2009 година покажа дека диетата може да ја одложи или спречи потребата од лекови кај луѓе кои ново дијагностицираат дијабетес тип 2.

Медитеранската диета се чини дека е ефикасна опција за луѓето со дијабетес тип 2.

Број на луѓе кои испаднале од студиите

Во сите истраги, некои луѓе се откажаа од истражувањето.

Сепак, нема јасни обрасци во стапките на напуштање помеѓу медитеранските и диетите со малку маснотии.

Во крајна линија

Медитеранската диета се чини дека е здрава опција за спречување или управување со срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и други фактори на ризик. Исто така, може да ви помогне да изгубите тежина.

Исто така, може да биде подобра опција од вообичаената диета со малку маснотии.