5 намирници кои ви ја зајакнуваат меморијата

Содржина

• Преглед за

Дали некогаш сте наишле на некого што добро го познавате, но не можете да се сетите на неговото име? Често заборавате каде ги ставате клучевите? Помеѓу стресот и лишувањето од сон, сите ги доживуваме тие отсутни моменти, но друг виновник може да биде недостатокот на клучни хранливи материи поврзани со меморијата. Овие пет намирници можат да ви помогнат да ги пополните празнините:

Целер

Овој крцкав производ може да изгледа како исфрлање од исхраната, но всушност содржи важен минерал, калиум, кој игра клучна улога во одржувањето на електричната спроводливост на мозокот. Калиумот исто така е вклучен во повисоките функции на мозокот, како што се меморијата и учењето.

Како да го јадете: Намачкајте малку природен путер од кикирики и посипете со суво грозје (стари школски мравки на трупец) за брза закуска што ќе го задоволи вашиот крцкав заб. Сакате нов пресврт на мравките на дневник? Пробајте го со јагоди наместо суво грозје.

Цимет

Циметот ја подобрува способноста на телото да го регулира шеќерот во крвта, а овој ароматичен зачин, исто така, ја зголемува активноста на мозокот. Истражувањата покажуваат дека само мирисот на цимет ја подобрува когнитивната обработка и се покажа дека циметот ги подобрува резултатите за задачи поврзани со внимание, меморија и визуелно-моторна брзина.

Како да го јадете: Посипувам малку во моето кафе секое утро, но одлично е во с everything, од смути до супа од леќа.

Спанаќ

Знаеме дека менталните перформанси вообичаено опаѓаат со возраста, но резултатите од Проектот за здравје и стареење во Чикаго сугерираат дека јадењето само 3 порции зелен лиснат, жолт и крстовиден зеленчук секој ден може да го забави овој пад за 40 проценти, што е еквивалент на мозокот кој е околу пет години помлад. Од различните видови на зеленчук кои се проучувани, зелениот лиснат зеленчук има најсилна поврзаност со заштитата на мозокот.

Како да го јадете: Фрлете свежи листови за бебиња со балсамичен винегрет за едноставен прилог од две состојки или кревет за пилешко на скара, морска храна, тофу или грав. Сакате нешто малку поинакво?

Црн грав

Тие се добар извор на тиамин. Овој витамин Б е критичен за здрави мозочни клетки и когнитивна функција, бидејќи е потребен за синтеза на ацетилхолин, важен невротрансмитер неопходен за меморијата. Нискиот ацетилхолин е поврзан со менталниот пад поврзан со возраста и Алцхајмерова болест.

Како да го јадете: Спарете салата со супа од црн грав или уживајте во нив наместо месо во тако и бурито или додајте ги на екстра посни плескавици.

Аспарагус

Овој пролетен зеленчук е добар извор на фолати. Студијата спроведена на Универзитетот Тафтс следеше околу 320 мажи три години и откри дека оние кои имале високо ниво на хомоцистеин во крвта покажале губење на меморијата, но мажите кои јаделе храна богата со фолати (што директно го намалува нивото на хомоцистеин) ги штитат нивните спомени. Друга австралиска студија покажа дека јадењето храна богата со фолна киселина е поврзана со побрза обработка на информации и потсетување на меморијата. По само пет недели адекватна фолна киселина, жените во студијата покажаа севкупни подобрувања во меморијата.

Како да го јадете: Пареа аспарагус во вода со лимон или магла со лук натопена со екстра девствено маслиново масло и скара во фолија.

Синтија Сас е регистриран диететичар со магистерски студии и во науката за исхрана и во јавното здравство. Често гледана на националната телевизија, таа е уредник во форма на SHAPE и консултант за исхрана во Newујорк Ренџерс и Тампа Беј Рејс. Нејзиниот последен бестселер на Њујорк Тајмс е Синч! Освојте ги желбите, спуштете килограми и изгубите инчи.

Преглед за