3 зборови кои ја поедноставуваат здравата исхрана

Содржина

• Преглед за

Здравата исхрана не изгледа како да треба да биде толку тешко, нели? Сепак, колкумина од нас го отворија фрижидерот само за да ја пронајдат салатата што ја купивме мувлосана и заборавена? Се случува. Купувањето овошје и зеленчук е важен прв чекор, но нивното подготвување и јадење е реално трик. За среќа, една нова студија откри дека правењето само три едноставни промени може да ги претвори сите ваши добри намери во одлични оброци.

Разликата помеѓу изборот на јаболко наместо штрудла со јаболка? „Здравата исхрана може да биде толку лесна колку што прави најздравиот избор да биде најзгодно, привлечно и нормално“, вели д -р Брајан Вансинк, автор на Тенок по дизајн и директор на Cornell Food and Brand Lab, се вели во соопштението за печатот.

Врз основа на нивните резултати, истражувачите дојдоа до лесен за паметење C.A.N. метод: Направете здрава храна впогодно, апривлечна, и нормално (И во продолжение, направете ја нездравата храна незгодна, непривлечна и ненормална!) Еве како можете да ги искористите овие три трикови за да станете поздрав јаде денес.

1.Погодно. Кога брзаме или гладуваме, поверојатно е да јадеме што е најлесно. Но, не треба да се предавате на леснотијата на вреќа чипс или вечери во микробранова печка. Наместо тоа, научниците препорачуваат да се направат поздрави опции попогодни за гледање, нарачка, земање и консумирање. Ставете ги пресечените зеленчуци во контејнер пред фрижидерот, претходно згответе серија пилешки гради, потоа ставете ги во индивидуални контејнери за сервирање или ставете сад со свежо овошје на масата до вашата врата. (Залудни за идеи? Проверете 15 паметни, здрави алтернативи на нездравата храна.)

2. Привлечнад. Убавата храна има само подобар вкус-тоа е научен факт, според лабораторијата за храна Корнел. И не е изненадувачки што луѓето претпочитаат да не јадат храна што изгледа апетитивно. Атрактивноста може да се пренесе преку името, изгледот, очекувањата и цената на храната, вели Вансинк. Иако не можете да го промените името на грдото овошје (да, тоа е вистинска работа!), можете да купите храна што ви се чини привлечна. И ова можеби е еден пример кога вреди да се потрошат уште неколку долари за најблескавите јаболка. Дома, ставете здрава храна во убави чинии или на забавни чинии и обрнете внимание на тоа како се сервирате-како во, седнете и јадете на вашите убави чинии наместо да лебдите над тенџерето на шпоретот.

3.Нормално. Луѓето се суштества на навики: Ние претпочитаме храна која е нормална за купување, нарачување и јадење, според студијата. Во суштина, знаете што ви се допаѓа и ви се допаѓа она што го знаете. Но, ова не значи дека не можете да го проширите вашето непце за да научите да сакате нова храна или поздрави верзии на омилената храна. Трикот е да го направите дел од вашата рутина. На пример, обидете се да поставувате чинии за салата секоја вечер на вечера за да се потсетите да земете салата. (Или пробајте еден од нашите 16 начини да јадете повеќе зеленчук.)

Преглед за