12 причини зошто вегетаријанската исхрана е добра идеја

Содржина

• Преглед за

Како поранешен вегетаријанец, сигурна сум дека никогаш нема да се вратам на вегетаријанството со полно работно време. (Крилата се моја слабост!) Но, годините без месо ме научија многу за здраво готвење и јадење, вклучително и што да правам со темпех, како да ја натерам брокулата да пее и трикот за претворање на конзерва грав во оброк. Сè уште ги користам тие вештини цело време - мојата диета би ја нарекол наклонетост кон зеленчук - па возбуден сум што ќе ја споделам вегетаријанската магија во чест на Светскиот ден на вегетаријанците (доаѓа 1-ви октомври). Без разлика дали сте веќе вегетаријанец, размислувате да направите скок или едноставно можете да користите поттик за да јадете повеќе оброци без месо (вегетаријанците со скратено работно време имаат и здравствени придобивки!), Еве 12 причини зошто да се јаде повеќе растителна диета е добра идеја.

1. discoverе го откриете дивиот кулинарски свет на печурки, кои исто така имаат неверојатни придобивки од имунолошкиот систем. Има повеќе за „shrooms“ од Portobello хамбургерите! Направете веганска сланина и други „кој знаеше?“ рецепти со печурки.

2. Тони познати личности го прават тоа. Од Мајли Сајрус до Кори Букер, лесно е да најдете зеленчук идол за вас.

3. Гравот е исто толку задоволувачки како говедско месо, се вели во студија во Весник за наука за храна. Кога учесниците јаделе јадење на база на грав, неколку часа подоцна биле исто толку сити како и другите кои јаделе леб од месо.

4. Тофу секогаш чини помалку од стек. И откако ќе научите како да го готвите (како и овие 6 нови начини за јадење тофу), вашите оброци имаат потенцијал да имаат ист вкус ... ако не и подобар.

5. Можеби е полесно да изгубите тежина. Во германската студија објавена во Весник за општа интерна медицина, оние што држат диети кои се префрлија на вегетаријански планови, ослабнаа повеќе килограми отколку оние на не-вегетаријански режим. Веганите поминаа уште подобро.

6. е се вкрстите со трендовите за јадење. С and повеќе готвачи го ставаат зеленчукот во центарот на вниманието, така што веќе нема да останете со еден знак за вегетаријанска паста кога излегувате да јадете.

7. Бидејќи зеленчукови хамбургери изминаа неверојатен начин. Би земал еден од овие вегетаријански лудо-добри рецепти за плескавици преку пита со говедско месо секој ден. И дали сте го пробале веге-бургерот со висок протеин на Beyond Meat?

8. Добро е за планетата. Диетите базирани на растенија користат помалку природни ресурси. И една студија од Американски весник за клиничка исхрана објави дека дури и полувегетаријанските диети се одговорни за 22 проценти помалку емисии на стакленички гасови.

9. Вашето срце ќе добие поттик. Вегетаријанците се изложени на помал ризик од срцеви заболувања, висок крвен притисок и дијабетес, известува Американското здружение за срце.

10. И вашиот мозок исто така. Исхраната богата со зеленчук е поврзана со помал ризик од депресија, открива шпанска студија објавена во Медицина БМЦ, а лиснатите зеленило може да ви го одржат мозокот остар како што стареете, известува Федерацијата на американски друштва за експериментална биологија.

11. Буквално ќе заблескате. Пигментите во овошјето и зеленчукот и даваат на вашата кожа подобар сјај од сончевите зраци од вистинското сонце или кожарот без сонце, откриваат британските истражувачи. Студијата исто така известува дека сјајот ве прави попривлечни за другите.

12. И конечната победа ... ќе живеете подолго. Истражувањето на Универзитетот Лома Линда сугерира дека вегетаријанците имаат помал ризик од смртност. Повеќе години = победа!

Преглед за