10 нискокалорични десерти за наводнување на устата

Содржина

• Лепак со чизкејк од анчо чили и чоколадна коза
• 2-минутна пита од тиква
• Колачи со Persimmon Bundt
• Минијатурни пити со јаболка
• Темна чоколадна кора од цреша
• Бурбон топки
• Русокоси од Сникердудл
• Лимон Чиа торта со семе
• Крофни од тиква со шеќер од цимет зачинети
• Овошна торта без глутен
• Преглед за

Можете да му се заблагодарите на ладното време за вашите високи калориски желби, бидејќи истражувањата покажуваат дека сите ние имаме тенденција да јадеме малку повеќе во текот на зимските месеци. За што гладуваме најмногу? Удобна храна и слатки задоволства! За среќа, најдовме 10 нискокалорични десерти за студени временски услови кои даваат декадентен вкус за да ве одржуваат витки до пролет.

Лепак со чизкејк од анчо чили и чоколадна коза

Каснувањето од оваа кремаста мешавина од козјо сирење е како да се гоштевате со парче богат чизкејк во форма на пупки! Со зачинет удар од прашок чили чиста и доза какао богато со антиоксиданси, секој третман со малку маснотии изнесува приближно 75 калории.

Состојки:

4 унци козјо сирење со малку маснотии, омекнато

1/3 чаша шеќер

1/2 лажичка екстракт од ванила

1/2 лажичка какао во прав

2 јајца, одвоени

1 лажица брашно

1/4 лажичка анчо чили во прав

Правци:

Загрејте ја рерната на 350 степени. Комбинирајте козјо сирење, шеќер и ванила и измешајте додека не се изедначи. Додадете жолчки две по едно. Преклопете брашно, какао во прав и анчо чиле. Изматете ги белките од јајца додека не се формираат меки врвови. Нежно преклопете во смесата. Се распоредува во тава за печење со путер и шеќер. Печете 20 до 25 минути. Кул. Извадете од тавата со подигање пергамент. Користете машина за колачиња од 1 инч за да направите индивидуални кругови и вметнете раженчиња за да создадете „шекерче“.

Прави околу осум порции.

Рецептот обезбеден од готвачот Крис Сантос од Beauty & Essex и The Stanton Social

2-минутна пита од тиква

Ако ви треба малку за да го задоволите вашиот сладок заб, изматете ја оваа пита од тиква од 75 калории за еден. Овој едноставен рецепт, според најосновните и најчестите состојки, се потребни само 2 минути за да се направи, но крајниот резултат има вкус како и традиционалната, пита со калории.

Состојки:

1/2 чаша пире од тиква

1/4 чаша белки од јајце (од јајце или картон)

Засладувач

Зачин за пита од цимет или тиква

Правци:

Измешајте ги заедно сите состојки. Ако претпочитате текстура слична на флана, додадете повеќе тиква; ако претпочитате текстура слична на торта, додадете повеќе белки од јајца. Во микробранова печка 2 минути. Користете мешавина од грчки јогурт, крем сирење од лешник и зачин за пита од тиква за глазура. Одозгора наздравете со пекани.

Прави една порција.

Рецепт обезбеден од Live Laugh Eat

Колачи со Persimmon Bundt

Персимоните со влакна се главната атракција во овие вегетански третира. Во овој рецепт, крцкавото, природно слатко овошје е во брак со состојки со малку маснотии, вклучително и ѓумбир, сок од лимон и незасладен сос од јаболка, за да се направат вкусни мини-колачи од 200 калории.

Состојки:

1 1/4 чаша фују persimmons, исечени на коцки

1 лажица сок од лимон

1 лажица кокосово масло

2 лажици незасладен сос од јаболка

1/2 чаша агаве нектар

2 чаши интегрално брашно

1 лажичка прашок за пециво

1/2 лажичка сода бикарбона

1/2 лажичка ѓумбир

1/2 лажичка свежо рендан морско оревче

1/2 лажичка сол

1/4 чаша суво грозје

Правци:

Загрејте ја рерната на 350 степени. Намачкајте со масло или испрскајте тавче за врзување. Во мала чинија измешајте persimmon, сок од лимон, кокосово масло или сос од јаболка и нектар од агава. Во голем сад, измешајте ги преостанатите состојки, освен суво грозје. Истурете ги влажните состојки во сувите состојки и мешајте додека не се навлажни целото брашно (не премешајте). Свиткајте во суво грозје. Истурете во подготвената тава и печете додека чепкалка за заби вметната во центарот не излезе чиста, околу 40 до 45 минути ако користите тава за една погача торта. (Забелешка: За тавче за шест колачи се потребни околу 30 минути.) Оставете да се излади 10 минути и потоа извадете го од тавата. Се лади целосно пред сервирање.

Прави шест порции.

Рецепт обезбеден од Готвење меланжерија

Минијатурни пити со јаболка

Вкусен компот од јаболка, великодушно зачинет со здрав цимет и морско оревче, се става во секоја од овие мини пити направени со лушпа, кора без глутен. Може да земете (речиси) без вина залак од овој класичен удобен десерт, кој вкупно содржи 224 калории по пита!

Состојки:

1 серија кора за пита со брашно од кафеав ориз (рецептот овде)

1/2 чаша јаболка од цимет со бавен шпорет (рецепт овде)

Правци:

Загрејте ја рерната на 375 степени и направете кора за пита (или користете ја омилената кора за пита). Користејќи брашно со рамна површина, развлечете кора од пита до дебелина од околу 1/8 инчи. Користејќи шолја за кафе со дијаметар од 3,5 инчи, исечете четири кругови од тестото и оставете ги настрана. Во тоа време, најверојатно ќе треба да го превртите тестото. Користејќи помала чаша за кафе или сад со дијаметар од 3 инчи, исечете уште четири кругови од тестото и оставете ги настрана. Калапот за мафини попрскајте го со спреј за готвење и нежно поставете поголеми кругови тесто на дното од калапите за мафини, така што тестото ќе дојде и на страните на калапите за мафини. Внимателно извадете неколку јаболка цимет со бавен шпорет (околу 2 лажици по мини пита) врз тестото. Одозгора ставете помали кругови за тесто и користете вилушка за да стегнете два круга за тесто заедно. Печете 20 до 24 минути, или додека рабовите на кората од пита не почнат да стануваат кафеави. Оставете ги питите целосно да се изладат пред да ги извадите од тавата за мафини.

Прави четири порции.

Рецепт обезбеден од Чистење на јадење Челси

Темна чоколадна кора од цреша

Чоколадото не мора да биде редок луксуз кога го правите со вкусна темна сорта, многу јаткасти плодови здрави за срцето и курви цреши.

„Оревите имаат протеини и витамин Е, и ве исполнуваат на вистински начин-нема празни калории таму! вели блогерката за храна Алиса Шеласки. „И темното чоколадо, добро, тоа е на добрата страна на лошото“.

Спарете ги овие оресни, овошни јата од 95 калории со чаша чај за задоволувачки вкус.

Состојки:

3/4 шолја бадеми (или кој било јаткасто овошје по ваша желба како ф'стаци или макадамија)

12 унци темно чоколадо (60-70% какао), поделено

1/2 лажичка чист екстракт од ванила

1/3 чаша сушени курви цреши (замена за урми или суви кајсии)

Посипете груба морска сол (по избор)

Правци:

Загрејте ја рерната на 350 степени. На плех обложен со хартија за печење, наздравете ги оревите додека не мирисаат убаво и печени, околу 10 минути. Оставете ги да се изладат целосно. Наполнете средно тенџере со 1 сантиметар вода и оставете да зоврие на средно-тивок оган. Поставете голем сад отпорен на топлина над тенџерето, осигурајте се дека водата не го допира дното на садот. Ставете темно чоколадо во сад; готви, мешајќи, додека не се изедначи. Извадете го садот од тенџере; промешајте екстракт од ванила, пржени ореви и сушени цреши/овошје. Истурете на листот за печење, распореден во рамномерен слој дебел околу 1/4 инчи, и посипете лесно со морска сол, ако сакате. Ставете го во фрижидер додека не се стегне, околу 1 час. Се скрши на 24 парчиња. Послужете во необични, несоодветни форми.

Прави 24 парчиња.

Рецепт обезбеден од Алиса Шеласки од Апрон Анксиозност и Груб Стрит од Newујорк

Бурбон топки

Овие густи, заџвакани залаци се богато со вкус со опојна комбинација од виски и чоколадо, а со приближно 49 калории по топка, можете да уживате во повеќе од само едно. Најдобро од сè, не е потребно печење!

Состојки:

1 кутија (12 унци) ванила обланди

1 чаша пекан

1 чаша шеќер за слатки

2 лажици горчливо слатко какао

1/2 чаша бурбон

1/4 чаша лесен сируп од пченка

Правци:

Јадете ванила нафора за да бидете сигурни дека се добри. Пулсира преостанатите обланди во процесор за храна додека не станат трошки. Пеканите се тостат во рерна додека не замирисаат, околу 4 минути на 400 степени. Пулс од пекан, шеќер и какао со обланди за да се комбинираат во убава мешавина од трошки. Комбинирајте виски со сируп од пченка и додајте ги во трошките. Користете раце за комбинирање. Измијте ги рацете за да добиете големи грутки, а потоа превртете ја смесата во топчиња. Корисно е да измешате парче тесто напред и назад помеѓу вашите раце 6 до 7 пати за да го измешате заедно пред да се тркалаат.

Прави 50-60 топчиња.

Рецепт обезбеден од Кет јаде вистинска храна

Русокоси од Сникердудл

Никогаш не би поверувале дека една од овие неодоливи русокоси ви враќа помалку од 75 калории. Но, тоа е вистина! Направени со наут богати со влакна, решетките заситени со цимет имаат влажна, слаба текстура што не е ништо помалку од зависност.

Состојки:

1 1/2 чаши конзервиран наут, исцеден и исплакнат

3 лажици путер од јаткасти плодови (или друг извор на маснотии)

3/4 лажичка прашок за пециво

1 до 2 лажички екстракт од ванила

1/8 лажичка сода бикарбона

Наполнувајќи 1/8 лажичка сол

1 лажица незасладен сок од јаболка

1/4 чаша мелен лен

2 1/4 лажички цимет

Крем за забен камен (по избор)

Суво грозје (по избор)

Правци:

Загрејте ја рерната на 350 степени. Измешајте ги сите состојки додека не се изедначат и ставете ги во подмачкана или обложена со фолија тава од 8 на 8 инчи. Печете 35 до 40 минути. Сакате русокосите да изгледаат малку преварени кога ќе ги извадите, бидејќи ќе се зацврстат додека се ладат.

Прави 15-20 квадрати.

Рецепт обезбеден од Кети покриена со чоколадо

Лимон Чиа торта со семе

Наполнета со лута лимонска суштина, оваа лесна и мека торта го прави совршениот десерт или попладневна закуска! Уште подобро, вегетанската слатка храна без глутен внесува само 60 калории (со стевиа) или 90 калории (со агава) по парче.

Состојки:

1 банана, испасирана

1 чаша ванилин бадемово млеко

1 лажичка ванила

1 лажица семиња чиа

1/4 чаша свеж сок од лимон

Кора од 1 мал лимон

Течна стевиа (како 21 капка NuNaturals ванила стевиа) или 1/4 чаша засладувач по избор (како што е нектар од агава)

1/4 чаша кокосово брашно

1/4 чаша брашно од просо

1 лажичка прашок за пециво

1/2 лажичка сода бикарбона

2 лажици пченкарен скроб

1/2 лажичка цимет

Правци:

Загрејте ја рерната на 350 степени. Користете кокосово масло за подмачкување на чинија за пита од 9 инчи. Во среден сад, измешајте пире од банана, бадемово млеко, екстракт од ванила, чиа семе, сок од лимон, кора од лимон и стевија. (Прво направете влажни состојки за да им даде време на семињата чиа да омекнат.) Во посебен среден сад изматете кокосово брашно, брашно од просо, прашок за пециво, сода бикарбона, пченкарен скроб и цимет. Соединете ги влажните состојки со сувите состојки и истурете ги во чинијата за пита. Печете 30 минути.

Прави осум порции.

Рецепт обезбеден од Healthful Sense

Крофни од тиква со шеќер од цимет зачинети

Веганите и невеганите можат да си помогнат во ова уживање: домашни крофни кои имаат приближно 155 калории секоја! Уживајте во секоја вкусна залак спакувана со специфичен вкус на тиква и премачкана со зашеќерена мешавина од цимет.

Состојки:

За крофни:

1/2 лажичка јаболков оцет

6 лажици млеко без млеко

1/2 чаша свежа или конзервирана пире од тиква

1/4 чаша органски шеќер од трска (или бел)

3 лажици незасладен сос од јаболка

2 лажици лесно спакуван кафеав шеќер

2 лажици Earth Balance (или друга не-млечна замена за путер), стопени

2 лажички прашок за пециво

1/4 лажичка сода бикарбона

1 лажичка цимет + 1/2 лажичка ѓумбир + 1/4 лажичка морско оревче (или 1 3/4 лажички пита од тиква зачин)

1/2 лажичка кошер сол

1 чаша универзално брашно

1/2 чаша брашно од тесто од цело пченица

За шеќер од цимет:

1/4 чаша Earth Balance (или друга замена за млечен путер), стопен

1/2 чаша шеќер

1/2 лажичка цимет

Правци:

За крофни:

Загрејте ја рерната на 350 степени. Подмачкајте две мини тави за крофни или две тави за крофни со редовна големина со Earth Balance (или друга замена за путер). Во голем сад изматете оцет, млеко, тиква, шеќер, јаболко, кафеав шеќер (кваси ако е згрутчен) и стопениот земјен баланс. Просејте ги сувите состојки (прашок за пециво, сода бикарбона, зачини, сол и брашно). Мешајте додека не се соедини. Ставете го тестото во торбичка со патент или торба за пециво, а потоа прицврстете ја со патент-брава или гумена лента. Малку извртете ја кесата и потоа отсечете дупка на аголот за да го „извадите“ тестото. Набијте го тестото околу кругот и нежно израмнете со малку влажни прсти за да се изедначи. Повторете Печете 10 до 12 минути додека не се вратат кога ќе се допрат. Изладете во тавата 10 минути пред внимателно да користите нож за путер за да го отстраните. Ставете го на решетката за ладење уште 10 до 15 минути.

За шеќер од цимет:

Растопете го балансот на земјата во мал сад и потопете ги изладените крофни во путер една по една. Натопената крофна префрлете ја во кесичка со цимет шеќер и протресете додека не се премачка темелно. Крофните се чуваат 2 до 3 дена.

Прави 24 мини или 12 крофни со редовна големина.

Рецепт обезбеден од Oh She Glows

Овошна торта без глутен

Овошната торта страда од лоша репутација како висококалоричен десерт, благодарение на многуте сорти купени во продавница направени со захаросани плодови и шеќерна глазура. За среќа, најдовме поздрава верзија без глутен за околу 310 калории по порција. Ова срдечно уживање е преполно со сушено овошје и ореви и натопено со сладоста на ликерот амарето.

Состојки:

3 шолји мешано сушено овошје

2/3 чаша Дисароно или било кое амарето

1/2 чаша путер

3/4 чаша шеќер

3 големи јајца, одвоени

1 лажичка екстракт од ванила

Ситно рендана кора од 1 лимон

Ситно рендана кора од 1 портокал

1 чаша мешавина од брашно без глутен

1 1/2 лажички прашок за пециво

1/2 лажичка сол

1/2 чаша млеко

1 чаша сецкани пекани

Правци:

Ден или два пред да го испечете овошниот колач, иситнете го сувото овошје на парчиња, измешајте го амарето и покријте го. Загрејте ја рерната на 325 степени и попрскајте 8-инчен тркалезен сад за торта или тава од 8 на 8 инчи со спреј за готвење. Процедете ја смесата од суво овошје, чувајќи го овошниот сируп од амарето. Крем путерот и шеќерот додека не станат светли и меки. Додадете жолчки од јајце (резервирани белки), ванила и кора од лимон. Продолжете со матење додека јајцата целосно не се вклопат и смесата уште еднаш не стане мазна и мека. Во посебен сад, измешајте брашно, прашок за пециво и сол. Додадете ги сувите состојки во смесата со путер и шеќер, нежно матејќи додека не се соедини добро. Додадете млеко, продолжувајќи со матење додека убаво не се соедини. Додадете процедено овошје, повторно мешајте додека не се соедини добро. Во друг сад, изматете ги белките со голема брзина додека не се формираат цврсти врвови. Нежно свиткајте ги изматените белки во тесто додека не се вклопат целосно. Нежно измешајте пекан. Истурете го тестото во подготвената тава и печете околу час и половина или додека не се исчисти ножот прободен во центарот за торта. Додека тортата е с hot уште топла, истурете резервирано амарето од овошје врз врвот на тортата.

Прави 12-16 порции.

Рецепт обезбеден од Деби вечера… Здрав и нискокалоричен

Преглед за