Рибофлавин

Рибофлавин е еден вид витамин Б. Растворлив е во вода, што значи дека не се чува во телото. Витамини растворливи во вода се раствораат во вода. Останатите количини на витамин го напуштаат телото преку урината. Телото чува мала резерва на овие витамини. Тие треба да се земаат редовно за да се задржи резервата.

Рибофлавин (витамин Б2) работи со другите витамини од групата Б. Важен е за раст на телото. Тоа помага во производството на црвени крвни клетки. Исто така, помага при ослободување на енергија од протеините.

Следната храна обезбедува рибофлавин во исхраната:

• Млечни производи
• Јајца
• Зелен зеленчук со лисја
• Посно месо
• Месо на органи, како што се црниот дроб и бубрезите
• Мешунки
• Млеко
• Ореви

Лебовите и житарките често се збогатуваат со рибофлавин. Збогатено значи дека витаминот е додаден во храната.

Рибофлавинот се уништува со изложеност на светлина. Храната со рибофлавин не треба да се чува во про clearирни контејнери што се изложени на светлина.

Недостаток на рибофлавин не е чест во САД, бидејќи овој витамин е обилен во снабдувањето со храна. Симптоми на сериозен недостаток вклучуваат:

• Анемија
• Рани во устата или усните
• Поплаки за кожата
• Воспалено грло
• Оток на мукозните мембрани

Бидејќи рибофлавинот е витамин растворлив во вода, остатоците од количините го напуштаат телото преку урината. Не е познато труење од рибофлавин.

Препораки за рибофлавин, како и други хранливи материи, се дадени во Диететски референтни дози (ДРИ) развиени од Одборот за храна и исхрана при Институтот за медицина. ДРИ е термин за збир на референтни дози кои се користат за планирање и проценка на внесот на хранливи материи кај здрави луѓе. Овие вредности, кои се разликуваат според возраста и полот, вклучуваат:

Препорачана додаток во исхраната (RDA): Просечното дневно ниво на внесување што е доволно да ги задоволи хранливите потреби на скоро сите (97% до 98%) здрави луѓе. RDA е ниво на внесување засновано врз докази за научно истражување.

Соодветно внесување (ВИ): Ова ниво се утврдува кога нема доволно докази за научно истражување за развој на РДА. Поставено е на ниво за кое се смета дека обезбедува доволно исхрана.

RDA за рибофлавин:

Доенчиња

• 0 до 6 месеци: 0,3 * милиграми на ден (mg / ден)
• Од 7 до 12 месеци: 0,4 * mg / ден

* Адекватно внесување (ВИ)

Деца

• Од 1 до 3 години: 0,5 мг / ден
• 4-8 години: 0,6 мг / ден
• 9-13 години: 0,9 мг / ден

Адолесценти и возрасни

• Мажјаци на возраст од 14 години и постари: 1,3 mg / ден
• Ageенки на возраст од 14 до 18 години: 1,0 мг / ден
• Fенките на возраст од 19 години и постари: 1,1 mg / ден
• Бременост: 1,4 mg / ден
• Лактација: 1,6 mg / ден

Најдобар начин да ги добиете дневните потреби од есенцијални витамини е да јадете балансирана исхрана што содржи разновидна храна.

Витамин Б2

• Витамин Б2 корист
• Извор на витамин Б2

Мејсон B.Б. Витамини, минерали во трагови и други микроелементи. Во: Голдман Л, Шафер АИ, изд. Медицина Голдман-Сесил. 25-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер Саундерс; 2016 година: поглавје 218.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Барања за исхрана. Во: Клигман РМ, Сент Геме WВ, Блум NJујорк, Шах СС, Таскер РЦ, Вилсон КМ, изд. Нелсон учебник за педијатрија. 21-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер; 2020 година: Поглавје 55

Салвен М.. Витамини и елементи во трагови. Во: McPherson RA, Pincus MR, eds. Клиничка дијагностика и управување со Хенри со лабораториски методи. 23-то издание Сент Луис, МО: Елзевиер; 2017 година: поглавје 26