Рецепти богати со железо за борба против анемијата

Содржина

• 1. Соте од крес против анемија
• 2. Соте суво месо со кромид
• 3. Смути со авокадо со ореви
• 4. Stеле од јагода со желатин
• 5. Јајце-сад со овамалтин

Погледнете како да подготвите 5 рецепти богати со железо за да ја надминете анемијата со дефицит на железо, честа кај децата, бремените жени и постарите лица.

Храната што содржи повеќе железо е со темна боја, а гравот, цвеклото и бифтекот од црниот дроб се најпознати, а кои треба да бидат во исхраната за да се излечи анемијата, но за да се менува диетата следете ги и другите вкусни рецепти со состојки богати со железо да се консумираат во различни периоди од денот.

1. Соте од крес против анемија

Одличен рецепт богат со железо, кој оди добро со јадења со месо.

Состојки

• 200 гр крес (лисја и стебла)
• 3 лажици екстра девствено маслиново масло
• 3 чешниња лук, добро изматени

Режим на подготовка

Ставете ги состојките во големо тенџере или тава и мешајте додека лисјата не почнат да се намалуваат во големина. Ако сакате, можете да ја намалите количината на масло со замена за иста количина на вода.

2. Соте суво месо со кромид

Вкусен рецепт за ручек или вечера, кој може да биде придружен со салата или нешто што има пофлуидна текстура како ангу или мека палента, на пример.

Состојки

• 500 гр сушено месо
• 2 исечени кромид
• 3 лажици маслиново масло
• 5 чешниња мелен лук
• 1 чаша вода
• Црн пипер за време на сезоната

Режим на подготовка

Зачинете го месото со пиперка и мелени чешниња лук. Исечете го исушеното месо во ленти и испржете го во тава со маслиново масло додека не порумени. За да избегнете лепење, додадете ја водата во тава за пржење малку по малку и кога месото е скоро подготвено, додадете го кромидот со постојано мешање, додека кромидот не порумени.

3. Смути со авокадо со ореви

Овој витамин е богат со железо и може да се консумира за појадок или закуски.

Состојки

• 1 авокадо
• 1/2 чаша ладно млеко
• 1 или 2 сецкани ореви
• кафеав шеќер по вкус

Режим на подготовка

Во блендер изматете ги авокадото, млекото и шеќерот и потоа додадете ги исецканите ореви. Послужете ладно во мали чинии за да јадете со лажица или слама, во зависност од конечната текстура.

4. Stеле од јагода со желатин

Овој џем може да се користи за пренесување леб или бисквити и може да се консумира во закуски, дури и од дијабетичари затоа што е диетален.

Состојки

• 500 гр зрели јагоди
• 1/2 чаша вода
• 1 плик со диетален желатин од јагоди
• 1 лажица желатин без вкус

Режим на подготовка

Исечете ги јагодите и додајте ги во тава заедно со водата и варете ги на тивок оган неколку минути додека водата не се исуши скоро целосно и јагодите се меки и лесни за кршење. Месете ги сите јагоди и потоа додадете ги желеа во прав и вкус, а по желба додадете стевија во прав за уште повеќе да го засладите.

Чувајте го во стерилизиран стаклен сад, правилно затворен и секогаш чувајте го во фрижидер.

5. Јајце-сад со овамалтин

Ова јајце-сад може да биде добра опција за појадок или попладне и кога е направено добро, нема вкус на јајце.

Состојки

• 3 скапоцени камења
• 1 лажица шеќер
• 2 лажици овамалтин
• 1/2 чаша топло млеко
• 1 лажичка мелен цимет

Режим на подготовка

Изматете ги жолчките и шеќерот со вилушка или матете додека не станат кремасти и белузлави. Потоа додадете ја јајцева и цимет и продолжете да тепате добро. Ако преферирате, користете миксер за торти или пасе-вати. На крај додадете го млекото малку по малку и продолжете да мешате. Кога пијалоците се многу униформни, тие се подготвени да се консумираат додека се уште топли.