Овесни снегулки и дијабетес: „Треба и не треба“

Содржина

• Овесна каша
• Добрите страни на овес за дијабетес
• Конс на овесна каша за дијабетес
• Не и да се прави на овесна каша и дијабетес
• На направи
  
• Не треба
  
• Други здравствени придобивки од овесна каша
• Полетувањето

Преглед

Дијабетесот е метаболичка состојба што влијае на тоа како телото или произведува или користи инсулин. Ова го отежнува одржувањето на шеќерот во крвта во здрав опсег, што е клучно за здравјето на оние со дијабетес.

Кога управувате со шеќерот во крвта, важно е да се контролира количината на јаглехидрати изедени на едно седење, бидејќи јаглехидратите директно влијаат на шеќерот во крвта.

Исто така е важно да изберете јаглени хидрати богати со хранливи материи, богати со растителни влакна, наместо рафинирани и преработени јаглехидрати со додаден шеќер. Целите за внесување јаглени хидрати треба да се одредат на индивидуална основа со помош на давателот на здравствени услуги.

Ова значи дека она што го јадете е многу важно. Јадењето храна богата со растителни влакна и хранливи материи, но со малку нездрави масти и шеќер може да помогне во одржување на здраво ниво на шеќер во крвта, како и да го подобри целокупното здравје.

Овесните снегулки нудат низа здравствени придобивки и можат да бидат одлична храна за оние со дијабетес, сè додека делот се контролира. Една чаша варена овесна каша содржи приближно 30 грама јаглехидрати, што може да се вклопи во план за здрав оброк за луѓе со дијабетес.

Овесна каша

Овесната каша одамна е вообичаена храна за појадок. Направено е од овесни житарици, кои се јадра од овес со извадени лушпи.

Типично е направено од кози од овес исечени од челик (или исецкани), валани или „инстант“. Колку е пообработен овесот, како во случајот на инстант овес, толку побрзо се вари овесот и толку побрзо може шеќерот во крвта да се зголеми.

Овесната каша обично се готви со течност и се служи топла, често со додатоци како ореви, засладувачи или овошје. Може да се направи напред и да се загрее наутро за брз и лесен појадок.

Бидејќи овесната каша има понизок гликемиски индекс, тоа може да биде подобра алтернатива за другите избори за појадок, како што се ладни житни култури со додаден шеќер, лебови со додаден желе или палачинки со сируп.

Оние со дијабетес можат да го тестираат нивото на гликоза во крвта после различни видови храна за појадок за да видат како реагира шеќерот во крвта.

Овесната каша исто така може да го промовира здравјето на срцето, што е важно затоа што луѓето со дијабетес се склони кон срцеви заболувања.

Добрите страни на овес за дијабетес

Додавањето на овесна каша во вашата исхрана за да помогне во управувањето со дијабетесот има и добрите и лошите страни. Добрите страни на додавањето на овесна каша во вашиот план за јадење со дијабетес вклучуваат:

• Може да помогне во регулирање на шеќерот во крвта, благодарение на умерената до висока содржина на влакна и понискиот гликемиски индекс.
• Тоа е здраво за срцето поради неговата содржина на растворливи влакна и фактот што може да го намали холестеролот.
• Тоа може да ја намали потребата од инјекции на инсулин кога се јаде наместо друга храна за појадок богата со јаглени хидрати.
• Ако се готви однапред, може да биде брз и лесен оброк.
• Умерено е богато со растителни влакна, што ве прави да се чувствувате сити подолго и помагате при управување со телесната тежина.
• Тоа е добар извор на долгорочна енергија.
• Може да помогне во регулирање на варењето на храната.

Конс на овесна каша за дијабетес

За многу луѓе со дијабетес, конзумирањето на овесна каша нема многу лоши страни. Јадењето овесна каша може да го зголеми нивото на шеќер во крвта ако изберете инстант овесна каша, натоварена со додаден шеќер или консумирате премногу истовремено.

Овесната каша може да има негативни ефекти за оние кои имаат и гастропареза, што е одложено празнење на желудникот. За оние кои имаат дијабетес и гастропареза, влакната во овес може да го забават празнењето на желудникот.

Не и да се прави на овесна каша и дијабетес

Овесната каша може да биде одличен додаток во вашата исхрана за да помогне во управувањето со дијабетесот. Особено ако го користите за да ги замените другите избори за појадок со висока содржина на јаглени хидрати, со многу шеќер.

Кога додавате овесна каша на вашиот план за јадење со дијабетес, треба да имате предвид неколку работи:

На направи

1. Додадете цимет, ореви или бобинки.
2. Изберете старомоден или челик исечен овес.
3. Користете млеко или вода со малку маснотии.
4. Додадете лажица путер од ореви за дополнителни протеини и вкус.
5. Подгответе се со користење грчки јогурт за зајакнување на протеини, калциум и витамин Д.

Постојат неколку работи што можете да ги додадете во списокот за подготовка на овесни снегулки за да ги зголемите позитивните здравствени придобивки од овесната каша.

Кога јадете овесна каша, еве што треба да направите:

• Јадете го со протеини или здрави масти како што се јајца, путер од ореви или грчки јогурт. Додавањето 1-2 лажици сецкани пекани, ореви или бадеми може да додаде протеини и здрави маснотии, што дополнително може да помогне во стабилизирање на шеќерот во крвта.
• Изберете старомоден или челик исечен овес. Овие избори содржат поголема количина на растворливи влакна, кои помагаат во подобро регулирање на шеќерот во крвта и се минимално обработени за да се забави варењето.
• Користете цимет. Циметот е полн со антиоксиданти, има антиинфламаторни својства и може да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања. Исто така може да ја подобри чувствителноста на инсулин и може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта.
• Додадете бобинки. Бобинки имаат и антиоксиданти и добри хранливи состојки и можат да дејствуваат како природен засладувач.
• Користете млеко со малку маснотии, незасладено соино млеко или вода. Користењето млеко со малку маснотии или соја може да ги зголеми хранливите материи без да додадете премногу маснотии во оброкот. Водата се претпочита од крем или млеко со повисока масленост за оние кои се обидуваат да ја намалат содржината на калории и маснотии. Сепак, имајте на ум дека количината на користено млеко треба да се земе предвид за вкупниот внес на јаглехидрати за вашиот оброк. Осум унци на редовно млеко содржи приближно 12 грама јаглехидрати.

Не треба

1. Не користете спакувана или засладена инстант овесна каша.
2. Не додавајте премногу суво овошје или засладувач - дури и природни засладувачи како мед.
3. Не користете крем.

Кога јадете овесна каша, еве што не треба да правите:

• Не користете спакувана или инстант овесна каша со додадени засладувачи. Инстант и со вкус на овесна каша содржи додаден шеќер и сол. Тие исто така имаат помалку растворливи влакна. Изберете здрава разновидност на овесна каша.
• Не додавајте премногу сушено овошје. Само една лажица сушено овошје може да има голема количина јаглехидрати. Бидете внимателни на вашите порции.
• Не додавајте премногу калорични засладувачи. Луѓето обично додаваат шеќер, мед, кафеав шеќер или сируп во овесна каша. Овие можат значително да го зголемат нивото на гликоза во крвта. Можете безбедно да додадете засладувачи без нискокалорични.
• Ограничете или избегнувајте употреба на крем. Користете или вода, млеко од соја или млеко со малку маснотии за да направите овесна каша.

Други здравствени придобивки од овесна каша

Во прилог на шеќер во крвта и придобивки за здравјето на срцето овесна каша, може да помогне со:

• намалување на холестеролот
• управување со тежината
• заштита на кожата
• намалување на шансите за рак на дебелото црево

Необработената и незасладена овесна каша се вари бавно, што значи дека ќе се чувствувате сити подолго. Ова може да помогне при губење на тежината и целите за управување со телесната тежина. Исто така, може да помогне во регулирање на pH на кожата, што може да го намали воспалението и чешањето.

Полетувањето

Кога е правилно подготвена, овесната каша има многу предности што можат да бидат корисни за секого. Оние со дијабетес може да имаат корист од замена на другите високо рафинирани, засладени житарки за појадок. Како и со сите извори на јаглени хидрати, не заборавајте да обрнете внимание на големината на порциите.

Денот можете да го започнете со оброк кој подобро го регулира шеќерот во крвта и обезбедува долгорочен извор на енергија. Исто така, ќе ви помогне да го подобрите здравјето на вашето срце. Со избор на вистински додатоци, овесната каша може да биде обилен појадок кога живеете со дијабетес.

Секогаш следете го шеќерот во крвта за да видите како овесната каша влијае на вас. Секој со дијабетес е различен. Секогаш разговарајте со вашиот лекар пред да направите какви било поголеми промени во исхраната. Регистрираните диететичари исто така можат да помогнат во индивидуализирање на план за јадење за да ги задоволат вашите специфични потреби.