7 вкусни видови сладолед без лактоза

Содржина

• 1. Млечен сладолед без лактоза
• 2. Сладолед без млечни производи
• 3. Вегански сладолед без ореви
• 4. Замрзнати задоволства на овошје
• 5. Сорбети
• 6. laелато без лактоза
• 7. Домашни опции без лактоза
• Замрзнат сладолед од банана
• Сладолед од кокосово млеко
• Во крајна линија

Ако сте нетолерантни на лактоза, но не сакате да се откажете од сладоледот, не сте сами.

Околу 65-74% од возрасните ширум светот се нетолерантни на лактоза, еден вид шеќер природно пронајден во млечните производи (,).

Всушност, пазарот без лактоза е најбрзо растечки сегмент од млечната индустрија. Ова значи дека ако сте нетолерантни на лактоза, но сепак копнеете по млечни производи, имате среќа, бидејќи постојат многу одлични опции без лактоза ().

Еве 7 вкусни видови сладолед без лактоза.

1. Млечен сладолед без лактоза

Млечни сладоледи без лактоза обично се прават со додавање на синтетички ензим лактаза во млечно млеко. Ова помага да се разгради лактозата (, 4).

Алтернативно, производителите на сладолед понекогаш ја филтрираат лактозата од млекото (, 4).

Само проверете дали вашиот производ има етикета што го означува како без лактоза.

Некои популарни опции купени во продавниците вклучуваат Лактеид колачиња и крем и тесто за колачиња за чоколадни чипови, како и природна ванила без лактоза од Breyers, што е 99% без лактоза.

Овие производи се совршени за оние кои сакаат богатство на млечни производи, но не можат да толерираат лактоза.

Сладоледите без лактоза сè уште содржат млечни производи и типично додадена лактаза, ензим кој вари лактоза. Постојат многу популарни опции на пазарот. Бидете сигурни дека на етикетата пишува „без лактоза“.

2. Сладолед без млечни производи

Ако целосно отсекувате млечни производи или не толерирате добро, сладоледот без млечни производи може да биде посоодветен третман за вас.

За среќа, изобилство на вкусни сладоледи без млечни производи ја придружуваа зголемената популарност на диетите растителни. Со оглед на тоа што овие сладоледи не содржат млечни производи, нема лактоза за која треба да се грижите - или непријатните несакани ефекти што може да ги донесе, како болка во стомакот.

Хало Топ нуди опции без млечни производи во чуден вкус, како Роденденска торта и Путер од кикирики и желе.

Ако чоколадото е она во кое повеќе би сакале да копате, Брауни Брауни со не-млечни чоколади од Бен и Jerери се прави со бадемово млеко и без лактоза.

Ако целосно избегнувате млечни производи, на пазарот има многу опции без млечни производи. Бидејќи овие не содржат млечни производи, нема болка во лактоза или стомак.

3. Вегански сладолед без ореви

Ако сте вегани и избегнувате јаткасти плодови, има некои скромен избор и за вас. Бидејќи овие видови сладолед не содржат млечни производи, тие се погодни и ако избегнувате лактоза.

Многу вегански сладоледи без ореви разменуваат млечни маснотии за кокос. Додека кокосот се смета за орев од дрво од страна на Администрацијата за храна и лекови (ФДА), тие се ботанички различни од повеќето дрвја ореви и не се толку веројатно да предизвикаат алергии (, 6).

Perfectly Free’s Fudge Swirl е вегански, базиран на кокос и нема ореви, лактоза и глутен. Нада Му! исто така произведува низа вегански, органски сладоледи на база на кокос во необични вкусови, како што е Stardust од бел слез.

Друга популарна веганска опција без ореви е сладоледот базиран на соја. Тофути и сладоледот од соја млеко So Delicious ’се две опции кои водат пред тоа.

Други соодветни избори вклучуваат сладоледи базирани на овес и ориз. Овес полека шири линија замрзнати десерти на млеко од овес, со класични вкусови како јагода и чоколадо.

Други опции со широка привлечност вклучуваат линија за сладолед So Delicious ’Oatmilk или Fruit од какао мермер од Rice Dream.

Ако сте веган и избегнувате ореви и млечни производи, постојат многу одржливи избори направени од кокос, соја, ориз или овесно млеко.

4. Замрзнати задоволства на овошје

Ако барате полесна опција без лактоза, може да уживате во замрзнати задоволства на овошје.

Некои од пријатните опции вклучуваат сладоледи базирани на банана. Издвоен вид во оваа категорија е Бананата со чоколадо покриена со Nana Creme. Тој е и веган и без ореви.

Како и да е, ако е освежителен вкус на овошје што го сакате, можеби ќе ви се допадне снежниот мајмун од замрзнати трева на вегетаријанска, палео-пријателска основа со вкусови како Пасионфрут и Ачаи Бери.

Замрзнатите овошни шипки се уште една вкусна опција без лактоза - само внимавајте на состојки како јогурт или други форми на млечни производи.

Замрзнатите задоволства на овошје се полесни опции без лактоза. Некои од нив се базираат на банана, додека други се направени со мешавина од овошје.

5. Сорбети

Сорбетите се природно без лактоза, бидејќи не содржат млечни производи. Тие обично се направени од вода и овошен сок или пире.

Од друга страна, шербетите ќе содржат млечни производи во форма на млечно млеко или крем, па не заборавајте да ја прегледате етикетата.

Sorbabes ’Jam’n Lemon шербет пакува здодевни белешки од лимон. Целата нивна линија е веганска, што значи дека можете да ги исфрлите сите грижи за лактозата.

Сорбетите се природно без лактоза, бидејќи не содржат млечни производи. Бидете сигурни дека не ги мешајте со шербет, кој обично се прави со млечно млеко или крем.

6. laелато без лактоза

Гелато обично не е најпријателска опција ако избегнувате лактоза. Како и шербетот, тој традиционално содржи млеко или млечни производи.

Сепак, постојат неколку соодветни опции за оние со нетолеранција на лактоза.

Таленти прави линија на популарни желатоси базирани на млечни производи, но тие исто така нудат линија без млечни производи. Нивниот Сорбето со ладна пијалак е направен со кокосово масло и жолчки од јајце за да создаде крем, додека нивниот вегански фуџер со путер од кикирики Сорбето користи кикирики.

Кога извидувате за други опции, бидете сигурни дека гелато е обележан без млечни производи.

Гелато се прави традиционално со млеко и не секогаш најпријателски избор ако избегнувате лактоза. Побарајте опции што не содржат млечни производи.

7. Домашни опции без лактоза

Можеби веќе имате состојки во вашата кујна за да размахнете ваш сопствен сладолед без лактоза.

Природно рецептите без лактоза под амбалажата и хранливите материи. Уште повеќе, не ви треба ни производител на сладолед.

Замрзнат сладолед од банана

Овој рецепт, кој понекогаш е познат како „убав крем“, не станува полесен. Е ви требаат замрзнати банани и добар мешалка.

Состојки

• банани
• (по избор) млеко без лактоза или млеко

Правци

1. Излупете банани и исечете ги на парчиња од 2 или 3 инчи. Ставете ги во вашиот замрзнувач најмалку 6 часа.
2. Додадете ги замрзнатите банани во вашата мешалка и изблендирајте додека не се изедначи. Доколку ви се залепи блендерот, додадете прскање од омиленото млеко без лактоза или млеко.
3. Ако сакате помазна текстура, послужете и уживајте веднаш.
4. Ако преферирате поцврст, подвижен десерт, пренесете ја смесата во херметички затворен сад и замрзнете ја 2 часа.

Овој рецепт остава простор за многу разноврсност. Слободно додадете други замрзнати плодови, како што се јагоди или ананас, како и какао, зачини или путери од ореви.

Сладолед од кокосово млеко

Состојки

• 2 чаши (475 ml) кокосово млеко со полно маснотии
• 1/4 чаша (60 ml) мед, јаворов сируп или сируп од агава
• 1/8 кафена лажичка (0,75 грама) сол
• 1 1/2 лажичка (7 ml) екстракт од ванила

Правци

1. Добро измешајте ги состојките и префрлете ги во плех со коцки мраз.
2. Замрзнете најмалку 4 часа.
3. Откако ќе се замрзне цврсто, додадете крем коцки во вашиот мешалка. Мешајте додека не се изедначи.
4. Уживајте веднаш или замрзнете во херметички контејнер подолго ако сакате поцврста текстура.

Ако повеќе сакате сами да направите вкусно лекување без лактоза, тоа е лесно. „Убавиот крем“ од банана и сладоледот од кокосово млеко одговара на сметката и не бараат производител на сладолед.

Во крајна линија

Следниот пат кога ќе посакате крем замрзнат десерт, не фрлајте во лажицата. Ако не толерирате лактоза добро, но сепак сакате да уживате во сладолед, има многу опции.

Всушност, пазарот без лактоза е рапидно растечки сектор во млечната индустрија, носејќи ги сите ваши омилени со ниту еден стомачен стомак.

Некои верзии на сладолед без лактоза може дури и да се направат дома со само неколку состојки и не бараат производител на сладолед.