Како да јадете кокосово масло и колку на ден?

Содржина

• Дози што се користат во студиите
• Процентни дози
• Фиксни дози
• Колку кокосово масло на ден?
• Како да јадете кокосово масло
• Користете го за готвење
• Користете го во Рецепти
• Додадете во кафе или чај
• Што е со додатоците?
• Калориите сè уште бројат
• Земете порака дома

Кокосовото масло има неколку многу импресивни здравствени придобивки.

Докажано е дека го зголемува метаболизмот, го намалува гладот ​​и го зајакнува ХДЛ („добриот“) холестерол, да наведеме неколку.

Сепак, многу луѓе се збунети околу тоа колку да земат и како да го јадат.

Оваа статија објаснува како да внесете кокосово масло во вашата исхрана и оптималната количина што треба да се земе.

Дози што се користат во студиите

Голем број студии ги испитале придобивките од кокосовото масло, од кои многу се припишуваат на неговата висока содржина на триглицериди со среден ланец (МЦТ).

Процентни дози

Во некои случаи, количината на дадена масло беше процент од вкупните калории, што варираше од личност до личност.

Во три слични студии, комбинацијата на кокосово масло и путер беа главните извори на маснотии во исхраната со 40% маснотии. Womenените со нормална тежина доживеаја значително привремено зголемување на метаболичката стапка и потрошувачката на калории (,,).

Во студија која ги споредува ефектите на различните масти врз нивото на холестерол, диета со 20% од вкупните калории од кокосово масло го зголеми HDL холестеролот кај жените, но не и кај мажите. Покрај тоа, се покажа дека го зголемува ЛДЛ холестеролот помалку од путерот ().

Во секоја од овие студии, едно лице кое трошеше 2.000 калории за одржување на телесната тежина би вклучило 36–39 грама кокосово масло дневно како дел од мешана диета.

Фиксни дози

Во други студии, секој учесник конзумирал иста количина на масло без оглед на внесот на калории.

Во една студија, прекумерна тежина или дебели луѓе кои земале 2 лажици (30 ml) кокосово масло на ден за 4 недели изгубиле во просек 1,1 инч (2,87 см) од половината ().

Уште повеќе, учесниците ја изгубија оваа тежина без намерно ограничување на калориите или зголемување на физичката активност ().

Во друга студија, дебелите жени земале 2 лажици (30 ml) кокос или масло од соја додека биле на диета ограничена со калории. Нивните големини на половината се намалија, а ХДЛ холестеролот се зголеми, додека контролната група имаше спротивен одговор ().

Крајна линија:

Во студиите, кокосовото масло има придобивки кога се дава во фиксни дози или како процент од вкупниот внес на калории.

Колку кокосово масло на ден?

Студиите откриле дека се чини дека 2 лажици (30 ml) се ефективна доза.

Се покажа дека ова има корист од тежината, ги намалува маснотиите во стомакот и ги подобрува другите здравствени маркери (,).

Некои студии користеле до 2,5 лажици (39 грама) на ден, во зависност од внесот на калории (,,,).

Две лажици обезбедуваат околу 18 грама триглицериди со среден ланец, што е во опсег од 15-30 грама, за кое се покажа дека ја зголемува метаболичката стапка ().

Јадењето 2 лажици (30 ml) на ден е разумна количина што остава простор за други здрави масти во вашата исхрана, како што се ореви, екстра девствено маслиново масло и авокадо.

Сепак, започнете полека за да избегнете гадење и лабава столица што може да се појават при големо внесување. Земете 1 лажичка на ден, постепено зголемувајќи се на 2 лажици на ден во текот на 1-2 недели.

Крајна линија:

Консумирање на 2 лажици дневно е доволно за да се постигнат здравствени придобивки, но најдобро е да се работи до оваа количина постепено.

Како да јадете кокосово масло

Постојат неколку начини да го вклучите ова масло во вашата исхрана.

Користете го за готвење

Кокосовото масло е идеално за готвење бидејќи скоро 90% од неговите масни киселини се заситени, што го прави исклучително стабилен на високи температури.

Исто така, има висока точка на чад од 350 ° F (175 ° C).

Кокосовото масло е полу-цврсто на собна температура и се топи на 76 ° F (24 ° C). Затоа, чувајте го во шкаф, наместо во фрижидер, за да го одржувате податлив.

За време на постудените месеци, може да стане многу цврсто и тешко да се извади од садот. Ова може да се отстрани со камшикување со електричен миксер или во мешалка.

Еве неколку идеи за готвење:

• Сотење или пржење: Користете 1-2 лажици од ова масло за да готвите зеленчук, јајца, месо или риба.
• Пуканки: Намачкајте топено кокосово масло на пуканки од воздух или испробајте го во овој рецепт за пуканки од врвот на шпоретот.
• Печење: Користете го за премачкување живина или месо пред да го триете со зачини.

Користете го во Рецепти

Кокосовото масло може да се замени за масло или путер во сооднос 1: 1 во повеќето рецепти.

Обавезно оставете ладни состојки како јајца или млеко да дојдат на собна температура пред да ги измешате, па непречено се меша, наместо да се згрутчува.

Најдобро е да се стопи и да се додаде постепено во смути и протеински шејкови.

Еве неколку рецепти кои користат кокосово масло:

• Соте тиквички, тиква и кромид.
• Кокосово пилешко тајландски кари.
• Смути со јагода и масло од кокос.

Додадете во кафе или чај

Друг начин да се земе ова масло е во кафе или чај. Целта за мала количина - околу една лажичка или две. Подолу е рецепт за брз чај кој содржи кокосово масло.

Чај од какао чаи за еден

• Чај чај чај (билни или редовни).
• 1 лажица незасладен какао во прав.
• 1 лажица крем или половина и половина.
• 1 лажичка кокосово масло.
• Стевиа или друг засладувач, по вкус.

За да го направите ова, истурете ја врелата вода над вреќата со чај и оставете ја да се стрмни 2-3 минути. Извадете ја вреќата со чај, додадете ги преостанатите состојки и мешајте додека не се измеша добро. Крајна линија:

Кокосовото масло може да се користи за готвење, за рецепти и за додавање на вкусно богатство на топлите пијалоци.

Што е со додатоците?

Кокосово масло е исто така достапно во форма на капсула.

На некој начин може да изгледа попогодно, особено за патувања. Сепак, има посебна лоша страна во овој метод на испорака.

Повеќето капсули содржат 1 грам по капсула. За да добиете 2 лажици (30 ml) на ден, треба да земате околу 30 капсули на дневна основа.

За повеќето луѓе, ова едноставно не е реално. Наместо тоа, обидете се да користите кокосово масло за готвење или вклучете го во рецепти.

Крајна линија:

Капсулите со кокосово масло треба да се консумираат во многу големи количини за да се постигне ефективна доза.

Калориите сè уште бројат

Кокосовото масло дава вредни придобивки, но има ограничувања колку треба да јадете.

Всушност, секоја лажица содржи 130 калории.

И иако триглицеридите со среден ланец може малку да ја зголемат стапката на метаболизам, јадењето повеќе калории отколку што е потребно, сепак може да доведе до зголемување на телесната тежина.

Истражувањата покажаа дека кокосовото масло е најефикасно кога заменува помалку здрави масти во исхраната, наместо да се додава на маснотиите што ги трошите во моментов.

Земањето околу 2 лажици дневно се чини дека е најдобрата стратегија за оптимизирање на здравјето.

Крајна линија:

За најдобри резултати, заменете ги помалку здравите масти со кокосово масло, наместо да го зголемувате моменталниот внес на маснотии.

Земете порака дома

Кокосовото масло е природен извор на триглицериди со среден ланец, кои нудат неколку здравствени придобивки.

Вклучувајќи 2 лажици кокосово масло на ден, во готвење или во рецепти, е најдобриот начин да ги добиете овие придобивки.