Дали луѓето со дијабетес можат да јадат датуми?

Содржина

• Зошто датумите се загрижени?
• Како датумите влијаат на шеќерот во крвта
• Во крајна линија

Урмите се слатки, месести плодови на палмата од урми. Тие обично се продаваат како суво овошје и уживаат сами или во смути, десерти и други јадења.

Поради нивната природна сладост, нивното влијание врз шеќерот во крвта може да ги загрижи оние со дијабетес.

Овој напис истражува дали луѓето со дијабетес можат безбедно да јадат урми.

Зошто датумите се загрижени?

Датумите спакуваат многу сладост во релативно мал залак. Тие се природен извор на фруктоза, вид на шеќер што се наоѓа во овошјето.

Секој сушен датум без јама (околу 24 грама) содржи 67 калории и приближно 18 грама јаглехидрати ().

Нивото на шеќер во крвта може да биде предизвик за управување со луѓето со дијабетес, а на оние со оваа состојба обично им се препорачува да бидат свесни за внесот на јаглехидрати.

Со оглед на нивната висока содржина на јаглени хидрати, датумите може да предизвикаат загриженост.

Сепак, кога се јадат во умерени количини, урмите можат да бидат дел од здравата исхрана ако имате дијабетес (,).

Еден сушен датум спакува скоро 2 грама влакна, или 8% од дневната вредност (ДВ) (,).

Ова е значајно, бидејќи диеталните влакна му помагаат на вашето тело да апсорбира јаглехидрати со побавно темпо, што е особено важно за луѓето со дијабетес. Колку полека се вари јаглехидратите, толку е помала веројатноста за шеќер во крвта да скокне после јадење ().

Урмите можат да се пофалат со импресивен профил на хранливи материи, но се доста слатки. Сепак, тие се преполни со растителни влакна, што му помага на вашето тело побавно да ги апсорбира своите шеќери. Кога се јадат во умерени количини, тие се безбеден и здрав избор за луѓе со дијабетес.

Како датумите влијаат на шеќерот во крвта

Гликемискиот индекс (ГИ) е начин за мерење на влијанието на јаглехидратите врз нивото на шеќер во крвта ().

Се мери на скала од 0 до 100, со чиста гликоза (шеќер) назначена како 100 - највисокиот шеќер во крвта може да скокне по јадење храна.

Јаглехидратите со низок ГИ имаат ГИ 55 или помал, додека оние со висок ГИ се рангирани на 70 или повеќе. Јаглехидратите со среден ГИ седат точно на средина со ГИ од 56-69 ().

Со други зборови, храна со низок ГИ предизвикува помалку значајни флуктуации на шеќерот во крвта и нивото на инсулин.

Од друга страна, храна со висок ГИ брзо го шири шеќерот во крвта. Ова често може да доведе до пад на шеќерот во крвта, особено кај луѓето со дијабетес, чии тела потешко ги контролираат овие варијации.

Луѓето со дијабетес обично треба да се обидат да се држат до храна со помал ГИ. Ова им помага да управуваат со нивото на шеќер во крвта. Кај оние со дијабетес тип 2, шеќерот може да се акумулира во крвотокот и да се искачи на опасно високо ниво.

За среќа, и покрај нивната сладост, урмите имаат низок ГИ. Ова значи дека, ако се јадат во умерени количини, тие се безбедни за луѓето со дијабетес.

Една студија ги испита ГИ од 1,8 унци (50 грама) од 5 вообичаени сорти урми. Откриено е дека тие обично имаат низок ГИ, помеѓу 44 и 53, што може да се разликува малку во зависност од видот на датумот ().

Нема значителна разлика во датумот на индексот на траење кога се мери кај луѓе со и без дијабетес ().

Друга корисна мерка за влијанието на храната врз шеќерот во крвта е гликемиското оптоварување (ГЛ). За разлика од ГИ, ГЛ ја сочинува изедената количина и количината на јаглехидрати во таа одредена порција ().

За да пресметате GL, помножете го GI на храната со грамови јаглехидрати во количината што ја јадете и поделете го тој број со 100.

Ова значи дека на 2 суви урми (48 грама) би имале околу 36 грама јаглени хидрати и ГИ од околу 49. Тоа се пресметува до ГЛ од околу 18 (,,).

Јаглехидратите со низок GL се помеѓу 1 и 10; јаглехидрати со средна GL вредност се помеѓу 11 и 19; додека јаглехидратите со висок GL се мерат на 20 или погоре. Ова значи закуска составена од 2 пакувања урми со средна GL.

Ако имате дијабетес, имајте цел да јадете не повеќе од 1 или 2 урми истовремено. Јадењето заедно со извор на протеини - како што се неколку ореви - исто така им овозможува на нивните јаглехидрати да се варат малку побавно, што дополнително помага во спречување на скокови на шеќер во крвта.

Датумите имаат низок ГИ, што значи дека е помала веројатноста да го зголемат нивото на шеќер во крвта, што ги прави безбеден избор за луѓе со дијабетес. Покрај тоа, урмите имаат средна GL, што значи дека 1 или 2 овошја истовремено се добар избор.

Во крајна линија

Урмите можат да се пофалат со импресивен нутритивен профил и природна сладост.

Бидејќи тие се природен извор на фруктоза, тие можат да бидат грижа за луѓето со дијабетес.

Сепак, бидејќи тие имаат низок ГИ и среден ГЛ, тие се безбедни за оние со дијабетес во умерени количини - што во превод значи не повеќе од 1 до 2 датуми истовремено.