Дали бремените жени можат да јадат рак?

Содржина

• 1. Избегнувајте суровини
• 2. Избегнувајте риба тешка за жива
• 3. Одете по разновидност
• 4. Бидете пребирливи
• 5. Ракувајте внимателно
• Полетувањето

Ако сте lубител на морска храна, може да бидете збунети за тоа кои видови риби и школки се безбедни за јадење за време на бременоста.

Вистина е дека одредени видови на суши се големо забрането време додека не очекувате. Но, тоа не значи дека сте забранети од јастог барови или гозби со ракови во следните девет месеци.

Лекарите сакаат да консумирате морска храна. Тоа е одличен извор на протеини, витамини А и Д и есенцијални омега-3 масни киселини. Одлично е за мозокот и развојот на очите на бебето. Тоа дури може да помогне во борбата против депресијата за време на бременоста и породувањето.

Затоа, повелете и уживајте во оној школка или размачкан дивеч. Само имајте ги на ум следниве совети.

1. Избегнувајте суровини

Сурова или недоволно зготвена риба и школки најверојатно содржат штетни паразити и бактерии. Јадењето на овие може да доведе до болести пренесени од храна како листериоза, токсоплазмоза и салмонела.

Бременоста го менува вашиот имунолошки систем. Ова го отежнува вашето тело да се бори против микроорганизмите што се пренесуваат преку храна и ги предизвикуваат овие болести.

Развојниот имунолошки систем на вашето бебе не е доволно напреднат за да може да се снаоѓа сама по себе. Конзумирање на сурова или недоволно зготвена морска храна може да резултира со вродени дефекти или спонтан абортус.

2. Избегнувајте риба тешка за жива

Повеќето риби содржат жива, што може да биде штетно за нервниот систем на вашето бебе во развој во големи количини. Администрацијата за храна и лекови на САД (ФДА) препорачува управувачот да биде јасно:

• риба меч
• крал скуша
• плочка риба
• ајкула
• Марлин

Наместо тоа, одлучете се за пониски опции за жива како ракчиња, лосос, школки, тилапија и сом.

ФДА, исто така, препорачува конзервирана лесна туна, велејќи дека содржи помалку жива од албакорната (бела) туна. Но, можеби ќе сакате да го ограничите внесувањето на конзервирана туна на 6 унци секоја недела или помалку. Прегледот на потрошувачите во 2011 година открил дека конзервирана туна е всушност најчестиот извор на жива во американската диета.

Со текот на времето, живата може да се акумулира во крвотокот, па затоа е исто така важно да го следите внесувањето пред да забремените.

Ако сте бремени или планирате да забремените и мислите дека сте биле изложени на жива, веднаш одете на вашиот лекар.

3. Одете по разновидност

Повеќето морски плодови содржат одредена количина на жива. Но, јадејќи широк спектар на риби и школки, можете да ја намалите вкупната потрошувачка на жива.

За време на бременоста, јадењето до 12 унци морска храна секоја недела се смета за безбедно. Имајте на ум дека типична големина на порција за риби е од 3 до 6 унци.

Една студија објавена во „Лансет“ не откри никакви негативни ефекти врз бремените жени на Сејшелите кои јаделе повеќе од 12 унци секоја недела. Всушност, жените во студијата јаделе до 10 пати повеќе риба од просечната Американка. Студијата истакна дека овие жени јаделе широк спектар на живот во океаните.

4. Бидете пребирливи

Морската храна може да биде безбедна за време на бременоста, но само ако е правилно подготвена. Затоа, дајте си дозвола да бидете пребирливи.

Незварената морска храна може да биде исто толку ризична како и сировата верзија. Повеќето штетни паразити и бактерии се уништуваат за време на процесот на готвење. Затоа, проверете дали храната ви е цевка топла. Користете термометар за готвење за да бидете сигурни дека сè е зготвено темелно. Ако вашиот оброк во ресторанот се служи млак, испратете го назад.

Без разлика дали готвите, јадете надвор или порачувате за испорака, внимавајте вашиот оброк да не биде подготвен близу или на иста површина со сурова риба или месо. Ова ќе ја намали веројатноста за пренесување на паразити или бактерии врз вашата храна.

Пушена морска храна во фрижидер е забранета за време на бременоста. Затоа, одбијте што било означено како „стил на нова“, „лос“, „кипер“, пушено “или„ непредвидливо “.

Исто така, бидете претпазливи за секоја риба уловена во локалните води, бидејќи може да содржи загадувачи. Консултирајте се со упатствата и побарајте локални советници за риби пред да јадете локално уловена риба. Ако не сте сигурни во безбедноста на рибите што веќе сте ги јаделе, откажете се од морска храна за остатокот од неделата и јавете се на вашиот лекар.

5. Ракувајте внимателно

Како се ракува, подготвува и чува вашата храна, исто така е важно за безбедноста. Еве неколку совети за максимизирање на безбедноста и долговечноста на морските плодови:

• Измијте ги сите плочи за сечење, ножеви и места за подготвување храна со топла вода и сапуница откако ќе ракувате со сурова морска храна.
• Користете одделни ножеви и плочи за сечење за сурова морска храна.
• Рибата треба да се готви додека не се шушка и не се покаже матна; јастог, ракчиња и раковини до млечно бело; и школки, школки и остриги додека не се отворат школките.
• Чувајте ги сите остатоци и лесно расиплива храна во херметички затворен сад во фрижидер на 40˚F (4 ˚C) степени или помал, или во замрзнувач на 0˚F (–17˚C).
• Отфрлете ја секоја храна што е оставена на собна температура повеќе од два часа.
• Исфрлете ја расипливата, подготвената или останатата храна по четири дена.
• Темелно измијте ги рацете пред и по ракувањето со храната.

Полетувањето

Јадењето различни риби и школки е важно за вашето целокупно здравје, особено за време на бременоста. Насочете најмалку 8 унци морска храна безбедна за бременост неделно.

Ако не сте сигурни што треба да јадете или колку, прашајте го вашиот лекар.