Водич за алергија на кашу

Содржина

• Компликации
• Фактори на ризик и вкрстено-реактивна храна
• Барате помош
• Замени за храна
• Замени за храна
  
• Храна и производи што треба да се избегнуваат
• Изгледи

Кои се симптомите на алергија на индиски орев?

Алергиите од индиски ореви често се поврзани со тешки, па дури и фатални компликации. Важно е да се разберат симптомите и факторите на ризик од оваа алергија.

Симптомите на алергија на индиски орев обично се појавуваат веднаш по изложеноста на индиски ореви. Во ретки ситуации, симптомите започнуваат неколку часа по изложувањето.

Симптомите на алергија на индиски орев вклучуваат:

• стомачна болка
• повраќање
• дијареја
• течење на носот
• отежнато дишење
• проблеми со голтање
• чешање на устата и грлото
• анафилакса

Анафилакса е сериозна алергиска реакција што го отежнува дишењето и го испраќа вашето тело во шок. Побарајте итна медицинска помош ако мислите дека доживувате анафилакса.

Компликации

Најчеста компликација од алергија на индиски орев е системска реакција, што значи дека може да влијае на целото тело. Ако реакцијата е силна, тоа може да биде опасно по живот. Анафилакса влијае на:

• дишните патишта
• срце
• црево
• кожата

Ако имате анафилакса, може да развиете отечен јазик и усни и да имате потешкотии во зборувањето и дишењето. Може да имате и брзо намалување на крвниот притисок, кој е познат како анафилактичен шок. Кога тоа ќе се случи, ќе станете слаби и може да се онесвестите. Оваа состојба може да доведе и до смрт.

Повеќето луѓе почнуваат да доживуваат симптоми во рок од неколку секунди од изложеноста на индиски ореви. Ова значи дека не мора да ги внесувате индиските ореви. Може да имате анафилактична реакција од дишење во индиска прашина или допирање на ореви со изложена кожа. Сето ова зависи од сериозноста на вашата алергија.

Други компликации на алергија на кашу вклучуваат астма, егзема и треска од сено.

Фактори на ризик и вкрстено-реактивна храна

Вие сте изложени на поголем ризик од алергија на индиски орев ако имате други алергии на ореви од дрво, вклучувајќи бадеми и ореви. Исто така, имате поголем ризик ако имате алергија на мешунки, како кикирики. Имате 25 до 40 проценти поголем ризик од развој на алергија на орев од дрво, ако веќе имате алергија на кикирики.

Барате помош

Ако мислите дека имате алергија на индиски орев, веднаш разговарајте со вашиот лекар. Тие може да ве упатат на алерголог кој ќе ја процени вашата историја на медицината, семејната историја и да ве праша дали сте имале алергиски реакции на друга храна. Тие исто така можат да направат тестови за алергија. Алергиските тестови може да вклучуваат:

• тестови за боцкање на кожата
• крвни тестови
• диета за елиминација

Исто така, секогаш треба да носите EpiPen со вас. Тоа е уред што вие или некој со вас може да го користите за да си инјектирате измерена доза на епинефрин. Епинефринот помага во спротивставување на анафилакса.

Замени за храна

Семето е добра замена за индиски ореви. Некои семиња што може да ги разгледате вклучуваат:

• сончоглед
• тиква
• лен
• коноп

Исто така, индиските ореви во рецептите можете да ги замените со грав, како што се наут или грав од соја. Retевреците се исто така корисна замена заради сличната текстура и солениот вкус на индиските ореви. Можете да ги посипете со салати или да ги изгмечите и да ги додадете во сладолед за сладок и солен профил на вкус.

Замени за храна

• семиња
• мелени презли
• сув грав

Храна и производи што треба да се избегнуваат

Понекогаш индиските ореви се додаваат во песто како замена за борови ореви. Тие исто така се наоѓаат во колачи и други слатки производи како торта, сладолед и чоколади. Прочитајте ги етикетите за храна, дури и ако сте ја јаделе храната претходно. Производителите на храна можат да ги менуваат состојките или да ги сменат погоните за преработка во онаа каде што е можна контаминација.

Индиските ореви се исто така популарни во азиската кујна. Тајландската, индиската и кинеската храна често ги вклучуваат овие ореви во јадења. Ако сте во ресторан или нарачувате земи, кажете му на вашиот келнер дека имате алергија на ореви. Ако вашата алергија е доволно сериозна, можеби ќе треба да ги избегнувате овие типови ресторани. Вкрстена контаминација е можна бидејќи дури и ако вашето јадење нема индиски ореви, прашината од индискиот орев може да се пробие до вашата чинија.

Другите производи што можат да содржат индиски ореви се путери од ореви, масла од ореви, природни екстракти и некои алкохолни пијалоци.

Кашу и нуспроизводи од индиски ореви се наоѓаат и во производи што не се јадат, вклучувајќи шминка, шампони и лосиони. Проверете ги етикетите за козметика и тоалети за „Anacardium occidentale екстракт “и„Anacardium occidentale масло од орев “на етикетата. Тоа е знак дека производот може да содржи индиски орев.

Изгледи

Луѓето стануваат се повеќе свесни за алергиите на ореви, а обележувањето на храната стана многу подобро во идентификување на производи што може да содржат ореви. Побарајте производи со етикета „без ореви“ и ако јадете во ресторан, известете го персоналот за чекање за вашата алергија. Избегнувајќи индиски ореви, треба да бидете во можност да управувате со алергијата.