Салата од авокадо што ќе ве опседне со тестенини од алги
Содржина
„Тестенините“ од зеленчук и мешунки ја зголемуваат вашата енергија без пад на јаглени хидрати. Покрај тоа, тие се натоварени со дополнителни хранливи материи и сложени, вкусни вкусови. Има многу опции, од тестенини од наут или леќа кои се богати со влакна и протеини до спирализирани слатки компири кои се густи со хранливи материи и доволно срдечни за да се справат со вкусен сос. Помалку популарен избор се тестенините од алги (кои се изненадувачки богати со протеини). Оваа вкусна салата од готвачот од растително потекло Гена Хамшо, авторка на „Избор на сурово“, ја вклучува потценетата суперхрана.
Салата со тестенини од алги со зачаден дресинг од авокадо
Служи: 4
Активен време: 10 минути
Вкупно време: 10 минути
Состојки
- 1 мало авокадо без јазли
- 2 лажички мелен ким
- 2 лажици сок од вар
- 1/2 лажичка пушена пиперка
- 3/4 лажичка сол
- Кајен пипер
- 2 лажици маслиново масло
- 1/2 чаша вода
- 4 чаши ке ka, ситно сецкани
- 1 1/2 чаши тестенини од алги, исплакнати
- 1 чаша цреша домати, преполовени
- 2 лажици излупени семе од коноп
Правци
Во блендер, пире од авокадо, ким, сок од вар, црвен пипер, сол, малку кајена, маслиново масло и вода додека не се изедначи и кремасти.
Во голем сад за мешање, фрлете ке ka, тестенини од алги, домати и семе од коноп. Додадете облекување колку што сакате и фрлете го на палто.
Нутриционистички факти по порција: 177 калории, 14 g масти (1,7 g заситени), 12 g јаглехидрати, 6 g протеини, 5 g влакна, 488 mg натриум