5 антиинфламаторни рецепти и 3 пијалаци за надуено црево

Содржина

• Јадете здраво со вашиот начин на купување
• 5 рецепти за да ја разгорите вашата недела
• 1. Шакшука исполнета со протеини
• 2. Пудинг од семе од чиа со компот од боровинка
• 3. Салата од свежи тестенини
• 4. Обвивки од јака од пилешка салата
• 5. Вкусни комбинации на смути со овошје
• 3 вкусни рецепти
  
• Како изгледа антивоспалителна корпа
• Производство
• Протеини или здрави масти
• Млечни производи
• Основни клупи
• Сè што треба да знаете за храната и воспаленијата
• Знаци дека вашето тело доживува воспаление
  

Јадете здраво со вашиот начин на купување

Се случува подуеност. Тоа може да биде затоа што сте изеле нешто што предизвика вашиот стомак да започне да работи прекувремено или да сте јаделе малку сол, што предизвикува задржување на водата во вашето тело.

Но, што ако вашиот стомак меша повеќе од само гас?

Ако сте исклучиле труење со храна и сè уште чувствувате мешавина од грчеви, дијареја или киселински рефлукс во текот на целиот ден, може да имате воспаление. И излегува дека дури и „здравата“ храна што ја јадете, како овошје, зеленчук, млечни производи, мешунки и житарки, може да предизвика воспаление во вашето тело.

Додека ова често ги погодува луѓето со супер чувствителни стомаци, синдром на нервозно дебело црево (IBS) и алергии, оптоварувањето со храна богата со FODMAP (ферментирани олиго-, ди-, моно-сахариди и полиоли) може да предизвика дигестивни проблеми. Или можеби јадете типична американска диета (ака модерна диета) почесто отколку што мислите. Двете диети се мешаат со нашите и во суштина оставаат помалку простор за добри бактерии.

За среќа, има одговор на тоа: Избегнувајте активирање храна, особено оние со јаглени хидрати со краток ланец.

Затоа го создадовме овој водич за купување со ниски FODMAP и антиинфламаторни средства како алатка за започнување на вашето здравствено патување и раскинување со симптомите на воспаление за да можете да живеете поздраво, посреќно!

5 рецепти за да ја разгорите вашата недела

1. Шакшука исполнета со протеини

Јајцата се одличен извор на протеини, а спанаќот и кеaleот се преполни со хранливи материи и антиоксиданти. Веќе добивте одлично трио, па зошто да не додадете уште неколку зеленчуци и зачини за да создадете совршено избалансиран оброк што може да се јаде за појадок, бранч, ручек или вечера?

Служи: 2

Време: 25 минути

Состојки:

• 2 лажиче масло од авокадо
• 1 домат, сецкан
• 1/2 чаша оган-печени, конзервирани домати (исцедени *)
• 1/2 црвен пипер, сецкан
• 1 1/2 лажиче. ким
• 1 1/2 лажиче. пушена пиперка
• 1/2 чаша паста хариса (опционално *)
• 1-2 чаши кеale
• 1-2 чаши спанаќ
• 2-4 јајца

Правци:

1. Во средна тава од леано железо на средна топлина, додадете масло од авокадо, домати, бугарска пиперка, зачини и хариса. Соте околу 10 минути, или додека смесата не почне да се згуснува.
2. Додадете кеale и спанаќ. Продолжете со готвење околу 2 минути или додека не почнат да овенат.
3. Формирајте плитки алинеи за јајцата користејќи го задниот дел на дрвената шпатула.
4. Додадете ги јајцата и варете ги непокриени околу 10 минути или додека јајцата не бидат посакувани за нежност.
5. Одозгора ставете свеж босилек и послужете.

2. Пудинг од семе од чиа со компот од боровинка

Ова ќе стане закуска или десерт, без сомнение! Тоа е толку едноставно, а сепак полно со хранливи материи и вкус. Нема да процениме дали ја јадете самата втора порција. сепак, споделувањето е грижливо, затоа ви предлагаме да направите голема група што можете да јадете во текот на целата недела!

Време: 1 час, 5 минути

Служи: 2

Состојки:

• 3 лажици. чиа семе
• 1 чаша бадемово млеко
• 1 чаша замрзнати диви боровинки
• 1/2 лажици. јаворов сируп

Додатоци:

• ореви
• исечена банана
• сушен кокос

Правци:

1. Во сад измешајте ги заедно семето чиа и бадемово млеко. Откако ќе се комбинираат добро, оставете да седат 5 минути, а потоа направете една последна мешавина за да ги разбиете сите грутки.
2. Ставете ја смесата во фрижидер да се зацврсти 1 час.
3. Во мала тава на средно-тивок оган, додадете боровинки и јаворов сируп и мешајте повремено. Оставете ја смесата да се крчка додека течноста не се намали за половина.
4. Додадете компот од боровинка во тегла и ставете го во фрижидер додека смесата за пудинг не биде подготвена.
5. Откако е подготвена, поделете ја смесата со пудинг во две чинии. Додадете компот од боровинка одозгора и одозгора со ореви, исечена банана и сушен кокос.

3. Салата од свежи тестенини

Кога има 80 плус степени надвор, последното нешто што сакате да јадете или да направите е топла, густа тестенина. Но, го сфативме, понекогаш ви треба тој поправен тестенин.

Вметнете ја оваа летна салата од тестенини. Во него има збор салата, па затоа знаете дека се тестенини најздраво! Тестенините во вистинските делови и заедно со здрави зеленчуци и малку посни протеини можат да направат густ хранлив и вкусен оброк.

Додадете малку свежо направен спанаќ и песто од босилек за да го однесете ова јадење на следното ниво. Вечера за вечера е одобрена!

Време: 35 минути

Служи: 2

Состојки:

• 1-2 чаши тестенини со кафеав ориз без глутен
• 1/2 црвен пипер, сецкан
• 2 чаши кеale
• 1/2 чаша цреша домати, исечени
• 2 пилешки гради

Песто од спанаќ и босилек:

• 1-2 чаши спанаќ
• 1/2 чаша босилек
• 2-3 чешниња лук, мелено
• до 1/4 чаша маслиново масло или масло од авокадо
• 1/2 лажиче морска сол
• 1/2 лажиче пипер

Правци:

1. Загрејте ја рерната на 350ºF (177ºC).
2. На плех обложен со хартија за печење, додадете ги пилешките гради и печете 35 минути или додека пилешкото не достигне внатрешна температура од 165ºF (74ºC).
3. Додека пилешкото се пече, варете тестенини според упатствата за пакувањето. Исплакнете и исцедете. Потоа лесно посипете со маслиново масло и фрлете да се соедини. Ставете го во фрижидер додека не бидете подготвени за употреба.
4. Ставете ги сите состојки за песто во брз блендер и мешајте додека не се соедини добро.
5. Отстранете го пилешкото и оставете го да се излади, а потоа исечете го или исечете го (што сакате).
6. Во голем сад, додадете тестенини, црвена пиперка, домати од цреша, пилешко и песто. Фрли да се комбинира. Уживајте!

4. Обвивки од јака од пилешка салата

Пилешка салата не мора да биде комплицирана. Всушност, колку е поедноставно, толку подобро (и повкусно) според нас. Овој рецепт е брз и може да се направи однапред за опција за ручек. Преполно е со протеини и добри масти кои ќе ви помогнат да го пребродите тој пад на попладневните часови!

Време: 40 минути

Служи: 2

Состојки:

• 2-4 лисја од јака во зависност од големината, стеблата отстранети и лесно испарени (за да не се скршат за време на процесот на валање)
• 2-4 парчиња сланина
• 1 лажица масло. Масло од авокадо од примарна кујна
• 2 лажици. кромид, сецкани
• 1/4 чаша + 1 лажица масло. Мајка за примарна кујна
• 2 пилешки гради
• исечено авокадо (опционално *)

Правци:

1. Загрејте ја рерната на 350ºF (177ºC).
2. На плех обложен со хартија за печење, додадете ги пилешките гради и печете 35 минути или додека пилешкото не достигне внатрешна температура од 165ºF (74ºC).
3. Кога на пилешкото му остануваат 15 до 20 минути, додадете ги парчињата сланина во тавата и продолжете со печење.
4. Откако ќе завршите, исечкајте ја сланината и пилешкото. Стави на страна.
5. Во средна чинија, измешајте ги заедно сите состојки. По желба додадете морска сол и бибер.
6. Ставете јакарен лист на шалтерот, назад од нагоре. Додадете посакувана количина пилешка салата.
7. Направете едно преклопување, потоа преклопете ги странично и продолжете да се преклопувате нагоре. Направете го ова за преостанатите лисја од јака.
8. Исечете на половина по 'рбетот и послужете со исечени зеленчуци и хумус или салата од краставици и домати.

5. Вкусни комбинации на смути со овошје

Ако сакате уште повеќе да го доживеете вашето антиинфламаторно искуство со планирање оброци, смутињата секогаш се забавуваат за брз појадок или дури и закуска.

3 вкусни рецепти

• 1 чаша млеко од ореви, 2 замрзнати банани, 2 чаши јагоди, 2 чаши малини
• 1 чаша млеко од ореви, 1/2 чаша јогурт од кокос или бадем, 2 чаши диви боровинки, 1 замрзната банана, 3 лажиче. семе од чиа, 1 1/2 лажиче. јаворов сируп
• 1 чаша млеко од ореви, 1/2 чаша замрзнат ананас, 1/2 чаша замрзнати јагоди, 1 замрзната банана, 1 лажиче. јаворов сируп

Додадете која било од овие состојки на смути во брз мешалка, мешајќи додека состојките не се добро комбинирани. Додадете повеќе млеко од ореви ако е потребно за да помогнете во разредување или измазнување на мешавината.

Како изгледа антивоспалителна корпа

Подолу се наведени состојките за складирање на оставата, чајната кујна, но препорачуваме да се удвоиме и да се подготвиме за да не се грижите што да јадете цела недела.

Имајте на ум, воспалението влијае на секого различно, затоа помислете на оваа листа за купување како почетна точка.

Производство

Состојки:

• домати
• црвени пиперки
• кеale
• спанаќ
• босилек
• боровинки
• домати од цреша
• зелена зелена боја
• кромид

Протеини или здрави масти

Состојки:

• пилешки гради
• јајца
• ореви
• пекани
• семки од сончоглед

Млечни производи

Состојки:

• бадемово млеко
• мајо (примарна кујна)

Основни клупи

Состојки:

• домати на коцки (365 дневна вредност)
• семе од чиа (365 дневна вредност)
• јаворов сируп (365 секојдневна вредност)
• тестенини од кафеав ориз
• бор ореви

Зачини и масла:

• ким (365 дневна вредност)
• пушена пиперка (365 секојдневна вредност)
• масло од авокадо (примарна кујна)
• маслиново масло (365 секојдневна вредност)
• куркума

Ние соработувавме со компании како Whole Foods ’365 Everyday Value и Primal Kitchen за да го создадеме овој список за анти-воспалителни намирници.

Сè што треба да знаете за храната и воспаленијата

Експертите сугерираат дека хроничното воспаление е основната причина за повеќето болести. Ако знаевте дека постои начин да помогнете во намалување на воспалението и да ги задржите симптомите настрана, зарем не би го разгледале тоа? На крајот на краиштата, Хипократ еднаш рече: „Нека твојата храна е твоја медицина, а твојата медицина - твоја храна“.

Знаци дека вашето тело доживува воспаление

• надуеност околу стомакот
• ахитични зглобови
• грчеви
• дијареја
• гас
• гадење
• киселински рефлукс
• губење на апетит

Ако имате некој од овие симптоми, дефинитивно треба да се пријавите со давателот на здравствена заштита, бидејќи тие можат да ви помогнат да проверите дали има поголема причина за загриженост.

Сепак, може да најдете олеснување при правењето на некои едноставни промени во исхраната, како што е внесувањето на храна на нашиот список за купување погоре.

Повремено и повторно, нашето црево се нарекува втор наш мозок. Па зошто да не започнете со процесот на лекување со избор на негување храна?

Ајла Садлер е А. фотограф, стилист, развивач на рецепти и писател во индустријата за здравје и велнес. Таа во моментов престојува во Нешвил, Тенеси, со сопругот и синот. Кога не е во кујната или зад камерата, веројатно можете да ја најдете како се шета низ градот со своето мало момче или работи на нејзиниот проект за страст MaMaTried.co- заедница за мама. За да видите на што е, следете ја понатаму Инстаграм.