Храна богата со железо за анемија

Содржина
Користењето храна богата со железо за анемија е одличен начин да се забрза лекувањето на оваа болест. Дури и во мали концентрации, железо треба да се консумира на секој оброк бидејќи нема корист да се јаде само 1 оброк богат со железо и да се трошат 3 дена без да се консумира оваа храна.
Општо земено, лицата со тенденција на железо-дефицитна анемија треба да ги променат своите навики во исхраната за да избегнат повторување на болеста, и затоа, без оглед на воспоставениот медицински третман, храната треба да се базира на оваа храна.


Храна богата со железо за борба против анемија
Храната богата со железо треба редовно да се консумира за борба против анемијата, па затоа наведевме некои од намирниците со најголема концентрација на железо во табелата подолу:
Морска храна на пареа | 100 гр | 22 мг |
Варен пилешки црн дроб | 100 гр | 8,5 мг |
Семе од тиква | 57 гр | 8,5 мг |
Тофу | 124 гр | 6,5 мг |
Филе од печено говедско месо | 100 гр | 3,5 мг |
Фстаци | 64 гр | 4,4 мг |
Медлица | 41 гр | 3,6 мг |
Темно чоколадо | 28,4 гр | 1,8 мг |
Поминете грозје | 36 гр | 1,75 мг |
Печена тиква | 123 гр | 1,7 мг |
Печен компир со кора | 122 гр | 1,7 мг |
Сок од домати | 243 гр | 1,4 мг |
Туна во конзерва | 100 гр | 1,3 мг |
Шунка | 100 гр | 1,2 мг |
Апсорпцијата на железо од храната не е тотална и е околу 20-30% во случај на железо присутно во месо, пилешко или риба и 5% во случај на храна од растително потекло, како што се овошје и зеленчук.
Како да се борите со анемија со храна
За борба против анемијата со храна богата со железо, тие треба да се јадат со извор на храна на витамин Ц, доколку се зеленчук, а исто така да не се присутни на храна богата со калциум, како што се млеко и млечни производи, бидејќи тие ја попречуваат апсорпцијата на железо. железо од страна на телото, и затоа е важно да се обидете да направите рецепти и комбинации кои ја олеснуваат апсорпцијата на железо.