6 прекинувачи без натриум

Содржина

• Преглед за

Солта е природен засилувач-неговата разноврсност е неверојатна: Од зголемување на смелоста на сосниот сос од домати до нежно комплиментирање на богатата масленост од карамела, солта е starвезда во кујната со генерации. Но, според Американското здружение за срце, просечниот Американец троши двојно повеќе натриум од препорачаните дневни 1.5000 милиграми (мг). Дел од причината зошто: Солта е незгоден багер кој се крие околу секој агол и во содржината на речиси сè што е обработено што го консумираме.

Мислите дека спакувате премногу солени работи во вашата исхрана? Разговаравме со essесика Голдман Фунг-креаторка на блогот Sodium Girl (која, да додадеме, живее од колеџот без натриум!)-за денес да се направат шест прекинувачи без сол. Во продолжение погледнете што имаше таа да каже!

1. Шиитаке печурки: Природниот умами пронајден во шитаке печурките прави супер брза и лесна залиха за користење во рижото, супи и вашите омилени сезонски јадења со тенџере!

2. Конзервирана тиква: Следниот пат кога ќе сакате да го освежите омиленото јадење со тестенини, заменете го сосот од домати со конзервирана тиква (или тиква од путер). Обидете се да експериментирате со различни зачини и зачини, како што е мешавината на новата г -ѓа Даш, за дополнително вкусно јадење!

3. jamем од овошје: „Наместо флаширан сос од стек - од кои некои може да има и над 500 mg на 2 лажици - што е една третина од препорачаните 1.500 mg на ден во исхраната - измешајте џем од бобинки со јаболков или балсамичен оцет. Можете да го загреете во тенџере со неколку дополнителни зачини или нека биде едноставно. Во секој случај, лесно е и без натриум ".

4. Крекери Матзо: Оваа закуска без сол има лесна текстура и убаво крцкање за совршено да го надополни хумусот што го спакувавте во вашиот ручек ова утро! Друга опција: Фрлете неколку во процесорот за храна и испробајте ги во ниско-натриумската верзија на hamесика во кора од Греам!

5. Леблето брашно од наут: Нош за ова! Без натриум и подготвен за помалку од 15 минути. Поврзете го со намазот од рикота од печено семе од тиква на Џесика за совршено мезе за вечера.

6. Меласа: Наместо да го маринирате вашето месо во теријаки со натриум или соја сос, комбинирајте темна ароматична меласа, ориз вински оцет, со лесен сладок џем од кајсии и малку лук во прав без сол. Тоа е апсолутно вкусен и имитира нејзиниот солен конкурент на маичка.

Преглед за