Јадење надвор

Јадењето надвор е дел од нашиот зафатен модерен живот. И покрај тоа што треба да бидете внимателни да не се прејадете, можно е да излезете и да уживате додека сте здрави.

Бидете свесни дека големината на порциите во многу ресторани е многу голема. Држете се подалеку од вклучниците што можете да јадете. На овие места е тешко да се одолее на искушението за прејадување. Размислете и испланирајте однапред.

• Ако знаете дека излегувате, проверете го менито преку Интернет за да можете да направите здрав избор пред време.
• Избегнувајте јадење надвор кога сте премногу гладни. Јадете мала здрава закуска, како што се моркови или мало јаболко, малку пред да излезете.

Кога нарачувате, не плашете се да побарате да имате нешто зготвено на поздрав начин, како што е печено или парено наместо пржено. Можете исто така да побарате да имате сосови послужени на страна.

Побарајте и изберете:

• Салати со облекување на страна
• Јадења од зеленчук
• Храна што е запечена, на скара, на пареа, се крие, се пече или се пече
• Пилешко, мисирка, морска храна или посно месо

Однесувајте се само еднаш во некое време да:

• Се што е кремасто, пржено, крцкаво, пането, мавтано или ситно
• Сосови или супи со многу путер, крем или сирење
• Дебели или кремасти преливи за салата
• Повеќето јадења со тепсија

Неколку лесни совети за одбројување на калориите вклучуваат:

• Ако си сервиравте здрав оброк дома, половина од вашата чинија ќе беше покриена со зелен зеленчук; ако вашата приврзаница не доаѓа со зеленчук, порачајте еден настрана за да можете да направите здрава чинија.
• Избегнувајте безумно јадење храна како што се ролни и леб само затоа што ги има на трпезата. Може да побарате од серверот да ја тргне оваа храна од масата.
• Споделете еден оброк со некого или побарајте кутија за вадење и однесете половина од вашиот оброк дома.
• Нарачајте ја „големината на ручекот“ на која било храна отколку „големината на вечерата“.
• Нарачајте здрави предјадења отколку јадење.
• Започнете со мала салата или супа базирана на супа како предјадење.
• Нарачајте го преливот за вашата салата на страна за да можете да контролирате колку од тоа користите.
• Пијте вода, незасладен чај, диетални пијалоци или млеко со малку маснотии.Ограничете ги течностите што имаат празни калории, како што се газираните пијалоци.
• Ограничете колку алкохол имате со оброците. Виното е помалку калорично од замрзнатите пијалоци или мешаните коктели во кои има сок.
• Прескокнете го вашиот десерт или споделете го со друга личност.

Обидете се со овие совети за ограничување на калориите кога јадете во ресторани за брза храна:

• Изберете место што ќе зготви или скара хамбургери, риби и пилешко за нивните сендвичи.
• Нарачајте го вашиот сендвич без сирење, мајо или „специјален сос“.
• Нарачајте само сендвич. Избегнувајте да нарачувате вредност или комбо оброк, освен ако ресторанот не понуди здрави страни како парчиња јаболка или придружна салата.
• Без разлика дали станува збор за сендвич, милкшејк или помфрит, држете се подалеку од големи димензии.
• Нарачајте салата наместо помфрит.
• Ограничете кечап, сос за скара и други зачини, бидејќи тие често содржат скриени шеќери.
  
• Пицата е во ред, но ограничете се на само една или две парчиња. Изберете додатоци од зеленчук, како што се пиперки или спанаќ, наместо колбаси или пеперони. Додадете салата на вашиот оброк.

Сендвич ресторани или бројачи за суровини ви овозможуваат подобро да управувате со она што го јадете:

• Изберете мисирка, пилешко или шунка со малку маснотии. Повеќето ладни пресеци се богати со натриум.
• Бидете внимателни со салати од туна и пилешко кои често се прават со многу калоричен мајонез.
• Заменете го дополнителното месо и сирење со зеленчук, како што се пиперки, краставици, домати и спанаќ.
• Побарајте сендвич со отворено лице. Побарајте леб од цели зрна наместо бел леб.
• Заменете ги калоричните зачини како мајонез или преливи за кремаста салата со сенф или мала количина маслиново масло и оцет. Побарајте вашиот леб да се пече на скара или да се наздрави без додавање путер.

Кинеските ресторани нудат здрав избор:

• Повеќето пржени опции се многу калорични. Наместо тоа, изберете јадења што се парат без додавање масло или шеќер.
• Ограничете ги јадењата направени со слатки и кисели, хоисини, сос или други тешки сосови, кои честопати содржат многу калории.
• Изберете јадења со малку маснотии кои лесно се пржат, како кафеав ориз и кинески зеленчук со морска храна, пилешко или сирење од грав (тофу).
• Нарачајте страна од зеленчук на пареа да се спари со јадење со јуфки или ориз.
• Некои здрави избори вклучуваат супа од вонтон, пилешко ражен и муо гу гаи тава.

Индиски ресторани:

• Изберете храна што има наут или леќа, зеленчук, постен протеин и сосови направени од јогурт.
• Добриот избор вклучува супа од мулигата, пилешко тандори, пилешка тика, ќебапи, наан леб од цели пченица и ласи.
• Ограничете ја пржената храна, кремастите сосови за кари, кремските сосови како Корма или Махани и храната направена со кокосово млеко или разјаснет путер ја нарекуваат ghee.

Италијански ресторани:

• Јадењата со тестенини со црвен или сос од маринара се помалку калорични и заситени масти од сосовите направени со крем, путер, сирење или песто.
• Побарајте го зборот примавера, што значи дека елементот од менито содржи зеленчук и нема да вклучува крем сос. Нарачајте јадења со морска храна, месо на скара, риба, пилешко или зеленчук.
• Ограничете лазања, антипасто, сос од алфредо и леб од лук.
• Ограничете ги пржените или пасираните јадења како пармезан од пилешко и модар патлиџан или пармигијана.
• Внимавајте на големи порции тестенини. Поврзете ги тестенините со гарнир салата, така што оброкот е порамномерен.

Мексикански или југозападни ресторани:

• Изберете храна што не е пржена и има само мала количина сирење.
• Гуакамоле е поздрав избор од павлака, но внимавајте да не јадете премногу голема порција.
• Добриот избор вклучува гаспачо, пилешко со кафеав ориз, ориз и црн грав и предмети што се печени или на скара.
• Ограничете нахо, чипови и кесадили.

Семејни ресторани и паб храна:

• Се лепи со пилешко и месо на скара, или печено тенџере или месо од месо.
• Ограничете ја храната, дури и зеленчукот, што се пржи, панира, ау гратин (симпатичен) или кремаст. Нарачајте печен компир од мала или средна големина со допир путер или павлака со малку маснотии отколку помфрит или пире од компири.
• Салатите се одлична идеја, но избегнувајте кремасти преливи, заедно со додатоци како сирење или сланина. Побарајте облекување на страна за да можете да контролирате колку јадете.
• Чистите супи од супа најчесто се помалку калорични. Избегнувајте подебели супи со крем или сирење во нив.
• Прегледајте ги советите погоре во делот за ресторани со сендвичи и бројачи за суровини.
• Внимавајте на поголемите големини на порциите.

Слабеење - јадење надвор; Здрава исхрана - јадење надвор; Дебелина - јадење надвор

Интернет-страница на Американското здружение за срце. Вечерата надвор не значи дека имате диета. срце.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/Nutrition-Tabs/dining-out-doesnt-mean-ditch-your-dietet. Ажурирано на 10 јануари 2017 година. Пристапено на 30 септември 2020 година.

Maratos-Filer E. Дебелината. Во Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Учебник за ендокринологија на Вилијамс. 14-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер; 2020 година: Поглавје 40

Министерството за земјоделство на САД и Министерството за здравство и човечки услуги на САД. Упатства за исхрана за Американците, 2020-2025 година. 9-то издание www.dietarygulines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidance_for_Americanans_2020-2025.pdf. Ажурирано во декември 2020 година. Пристапено на 30 декември 2020 година.

• Исхрана