Коктел „Замрзнат манго“ што може да ја замени вашата навика
Содржина
Мангонадата е овошен пијалок што сакате да го пиете ова лето. Оваа замрзната тропска кашест снегулка е освежувачка храна во културата на мексиканската храна, а сега полека почнува да добива на сила во САД (Проверете ги овие други замрзнати алкохолни слатки кои навистина ќе ви помогнат да се разладите ова лето.) Рецептот е едноставен: свежо манго. сок од лимета, мраз и сос од камиа, кој е направен од солени, кисела овошја како кајсии, сливи или манго и зачинети со сушени чили. Направете го тоа за возрасни со тоа што ќе го надополните со вашиот омилен дух: вотката, румот или текилата би функционирале убаво. Мангонадите се вкусно слатки и кисели со малку удар. Спакуван со свежо манго, овој пијалок е во суперплод во чаша. Мангота изобилува со антиоксиданси и повеќе од 20 различни витамини и минерали, вклучувајќи витамини А и Ц, фолати, влакна, витамин Б 6 и бакар. Во следната топла летна ноќ, камшикувајте неколку мангонади и искористете ги придобивките од манго. (P.S. Дали сте слушнале за манго путер ?!)
Мангонада
Служи 2
Состојки
- 1 1/2 шолји парчиња свежо манго, поделени
- 1 чаша мраз (околу 6 коцки мраз)
- 2 лажички сок од вар
- 2 лажици дивокоза
- 1 1/2 унци дух по избор (опционално)
Факултативна гарнитура за раб
- 1 лажичка ронлива сол
- Кора од 1/2 лимета
- 1/4 лажичка чили во прав
За камујата
- 1/4 чаша џем од кајсии
- 1/4 чаша сок од вар
- 1 сушен чин пипер од анчо, отстранети семиња и стебла
- 1/4 лажичка сол
Правци
- За да направите камуја: Натопете го исушеното чили во топла вода 30 до 60 минути. Во блендер со голема брзина, измешајте џем од кајсија, сок од лимета, чили и сол додека не се соедини и изедначи.
- Ставете 1 чаша свежо манго во замрзнувач најмалку 3 до 4 часа или додека не се замрзне. Резервирајте 1/2 чаша свежи парчиња манго.
- Во блендер со голема брзина, изблендирајте замрзнато манго, мраз, сок од лимета и дивоја додека не се изедначи.
- Ако го украсите обрачот, измешајте сол, кора од лимета и чили во прав на мала чинија додека не се соединат. Исцедете вар околу раб од стакло и натопете го раб во чили-вар сол додека не се покрие. Исцедете сок од лимета и лажица камуја на страните на стаклото за да создадете забавен вител.
- Истурете ја смесата од манго во чашата. Одозгора ставете свежо манго, капе од камоја и дополнителен чили во прав.