Рецепти за здрава вечера за 10 минути (или помалку)

Содржина

• Полнети слатки компири со зрна грашок и авокадо
• Состојки
• Правци
• Тестенини пестол од босилек
• Состојки
• Правци
• Лесна зачинета леќа
• Состојки
• Правци
• Подготовка на оброк: не-досадна салата

Не многу луѓе ми веруваат кога велам дека е можно создавање здрав оброк за 10 минути или помалку. Затоа, решив да ги соберам овие три рецепти за да покажам колку е лесно.

За исто време, ќе ви требаше да седнете низ погон низ целата линија, можете да ги камшикувате овие оброци густи во хранливи материи, спакувани со вкусови.

Полнети слатки компири со зрна грашок и авокадо

Порции: 1-2

Состојки

• 2 средни слатки компири

За пресек на грашок и авокадо:

• 1 чаша зелен грашок
• 1 авокадо
• 1-2 чешниња лук, сецкани
• 1/4 чаша црвен кромид, сецкан
• ~ 1 лажица масло. маслиново масло
• морска сол, црн пипер и чили снегулки по вкус

За зачинето наут:

• 1 конзерва наут, исцедена и исплакната
• ~ 1 лажица масло. масло од авокадо (или масло по избор)
• 1 чешне лук, мелено
• 1/4 чаша црвен кромид, сецкан
• ~ 1 лажиче. пушена пиперка
• 1/2 лажиче ким
• 1/4 лажиче. кајан
• нотка на чили снегулки и сол по вкус

За облекување на јавор од тахини:

• 4 лажици. тахини
• 1 1/2 лажици. јаворов сируп
• 1 1/2 лажици. сок од лимон
• 1 чешне лук, мелено
• 2 лажиче јаболков оцет
• 1 лажиче маслиново масло
• морска сол и црн пипер

Правци

1. Pиркајте дупки во вашиот сладок компир и варете во микробранова печка околу 4-7 минути, додека не омекне.
2. За наут: Во мало тенџере на средна топлина, додадете ги маслото од авокадо, лукот, кромидот и зачините и варете околу 1-3 минути. Следно, додадете ги леблебиите и варете 5-10 минути додека не бидете подготвени за сервирање.
3. За пресек на грашок и авокадо: Во мешалка или процесор за храна, додадете ги сите ваши состојки и измешајте / пулс додека не ја постигнете саканата конзистентност.
4. За облекување: Во средна чинија изматете ги сите состојки додека не се соединат темелно.
5. Отворете ги сварените слатки компири, испечете ги грашокот и авокадото и наут, а потоа прелијте со облекување од јавор од тахини. Послужете со кој било друг зеленчук по желба.

Тестенини пестол од босилек

Порции: 2

Состојки

• 8 мл. кутија тестенини (користев тестенини „Јади банза“, наут, кои се готват за 8-10 минути)
• 2 чаши свеж босилек
• 1/4 чаши сурови индиски ореви
• 2-3 чешниња лук
• 1/4 чаша + 2 лажици. нутриционистички квасец
• 1/4 чаша + 3 лажици. маслиново масло
• 2 лажици. сок од лимон
• 1/3 лажици. морска сол
• 1/2 лажици. црн пипер

Правци

1. Додадете ја вашата кутија тестенини во солена врела вода и варете додека не се најде ал денте.
2. Користејќи мешалка или процесор за храна, додадете во лук, 3 лажици. маслиново масло, индиски ореви и црн пипер. Мешајте додека не се изедначи.
3. Додадете хранлив квасец и сол во блендерот. Пулс додека не се комбинира.
4. Додадете го босилекот и остатокот од маслиновото масло и повторно изблендирајте сè додека не се вклопи сè.
5. Пулс во сок од лимон.
6. Исцедете ги и исплакнете ги зготвените тестенини, додајте ги назад во тенџерето и измешајте ги со вашето песто од кашу сè додека сè не се премачка. Можеби имате дополнително песто (но тоа не е лошо).

Лесна зачинета леќа

Порции: околу 4

Состојки

• 15 мл. може да се готви леќа, исцедена и исплакната
• 3 чешниња лук
• 1/2 кромид, сецкан
• Отстранети се 1 голема црвена пиперка, семиња и стебло
• 2 лажици. доматно пире
• 1-2 лажици. јаворов сируп
• 1/2 лажиче морска сол и повеќе по вкус, ако сакате
• 1 лажица масло. пушена пиперка
• 1 лажиче мелен ким
• 1 лажиче ѓумбир, ситно рендан
• 1/2 лажиче мелена куркума
• 1/4 лажиче. пиперка
• 2 лажици. сок од лимон
• 3/4 чаши свеж цилинтро

Правци

1. Во мешалка или процесор за храна, додадете лук, кромид, бугарска пиперка, доматна паста, јаворов сируп, морска сол, зачини, ѓумбир и сок од лимон. Темелно измешајте, а потоа вкусете дали треба да додадете нешто.
2. На голема тава или тенџере на средно-тивок оган, додадете ја исцедената леќа, свеж киланс и сос. Мешајте додека не се комбинира добро и не се загрева до крај.
3. Послужете со ориз, тестенини или зеленчук.

Ако ги испробате, кажете ми што мислите на Инстаграм. Сакам да ги гледам твоите креации и се надевам дека ќе започнам да го правам јадењето поздраво малку помалку застрашувачко и стресно.

Подготовка на оброк: не-досадна салата

.J. Бисли е човекот кој стои зад Инстаграм и Фејсбук сметки @BeazysBites. Неодамна дипломираше на додипломски студии по Бизнис менаџмент и меѓународен бизнис. Тој е во фаза да добие магистер по исхрана и да стане регистриран диететичар (додека работи со скратено работно време во болница како асистент за исхрана). Тој сака да им помогне на другите да водат поздрав, поодржлив начин на живот и едвај чека да ја направи својата страст во доживотна кариера.