Витамин Ц.

Витаминот Ц е витамин растворлив во вода. Потребно е за нормален раст и развој.

Витамини растворливи во вода се раствораат во вода. Останатите количини на витамин го напуштаат телото преку урината. Иако телото чува мала резерва на овие витамини, тие мора редовно да се земаат за да се спречи недостаток на телото.

Витаминот Ц е потребен за раст и санација на ткивата во сите делови на вашето тело. Се користи за:

• Формирајте важен протеин што се користи за производство на кожа, тетиви, лигаменти и крвни садови
• Лекувајте рани и формирајте ткиво на лузни
• Поправете и одржувајте 'рскавица, коски и заби
• Помош при апсорпција на железо

Витаминот Ц е еден од многуте антиоксиданти. Антиоксидансите се хранливи материи кои блокираат дел од штетите предизвикани од слободните радикали.

• Слободните радикали се прават кога вашето тело ја распаѓа храната или кога сте изложени на чад од тутун или зрачење.
• Создавањето на слободни радикали со текот на времето е во голема мера одговорно за процесот на стареење.
• Слободните радикали можат да играат улога во рак, срцеви заболувања и состојби како артритис.

Телото не е во состојба да прави витамин Ц самостојно. Не складира витамин Ц. Затоа е важно да внесувате многу храна што содржи витамин Ц во вашата дневна исхрана.

Долги години, витаминот Ц е популарен лек во домаќинството за настинка.

• Истражувањата покажуваат дека за повеќето луѓе, додатоците на витамин Ц или храната богата со витамин Ц не го намалуваат ризикот од добивање на настинка.
• Сепак, луѓето кои редовно земаат додатоци на витамин Ц може да имаат малку пократки настинки или нешто поблаги симптоми.
• Земањето додаток на витамин Ц по настинка не се чини корисно.

Сите овошја и зеленчуци содржат одредена количина на витамин Ц.

Овошјето со најголеми извори на витамин Ц вклучува:

• Канталуп
• Агруми и сокови, како што се портокал и грејпфрут
• киви
• Манго
• Папаја
• Ананас
• Јагоди, малини, боровинки и брусница
• Лубеница

Зеленчукот со најголеми извори на витамин Ц вклучува:

• Брокула, зеле од Брисел и карфиол
• Зелена и црвена пиперка
• Спанаќ, зелка, зелена репа и други зеленило со лисја
• Слатки и бели компири
• Домати и сок од домати
• Зимски сквош

Некои житни култури и друга храна и пијалоци се збогатени со витамин Ц. збогатено значи дека во храната е додаден витамин или минерал. Проверете ги етикетите на производите за да видите колку витамин Ц има во производот.

Готвење храна богата со витамин Ц или чување на нив подолг временски период може да ја намали содржината на витамин Ц. Микробранова и храната богата со витамин Ц може да ги намали парите во готвењето. Најдобар извор на храна на витамин Ц е неварено или сурово овошје и зеленчук. Изложеноста на светлина исто така може да ја намали содржината на витамин Ц. Изберете сок од портокал што се продава во картон наместо чисто шише.

Сериозни несакани ефекти од премногу витамин Ц се многу ретки, бидејќи телото не може да го складира витаминот. Сепак, количини поголеми од 2.000 мг / ден не се препорачуваат. Дозите толку високи може да доведат до стомачни тегоби и дијареја. Големи дози на додаток на витамин Ц не се препорачуваат за време на бременоста. Тие можат да доведат до недостаток на витамин Ц кај бебето по породувањето.

Премалку витамин Ц може да доведе до знаци и симптоми на недостаток, вклучително:

• Анемија
• Крварење на непцата
• Намалена способност за борба против инфекцијата
• Намалена стапка на заздравување на раните
• Сува и разделена коса
• Лесни модринки
• Гингивит (воспаление на непцата)
• Крварење од нос
• Можно зголемување на телесната тежина поради забавениот метаболизам
• Груба, сува, лушпеста кожа
• Отечени и болни зглобови
• Ослабена глеѓ на забот

Тешка форма на недостаток на витамин Ц е позната како скорбут. Ова главно ги погодува постарите, неухранети возрасни лица.

Препорачаната диетална доза (РДА) за витамини рефлектира колку од секој витамин треба да земаат повеќето луѓе секој ден. RDA за витамини може да се користи како цели за секоја личност.

Колку од секој витамин ви треба, зависи од вашата возраст и пол. Други фактори, како што се бременоста и болестите, се исто така важни.

Најдобар начин да ги добиете дневните потреби од есенцијални витамини, вклучително и витамин Ц, е да јадете балансирана исхрана што содржи разновидна храна.

Диететски препораки за витамин Ц:

Доенчиња

• 0 до 6 месеци: 40 * милиграми / ден (mg / ден)
• Од 7 до 12 месеци: 50 * mg / ден

* Адекватно внесување (ВИ)

Деца

• Од 1 до 3 години: 15 mg на ден
• 4-8 години: 25 mg на ден
• 9-13 години: 45 mg на ден

Адолесценти

• Девојки од 14 до 18 години: 65 мг на ден
• Бремени тинејџери: 80 mg на ден
• Тинејџери кои дојат: 115 mg на ден
• Момци од 14 до 18 години: 75 мг / ден

Возрасни

• Мажи на возраст од 19 години и постари: 90 mg на ден
• Womenените на возраст од 19 години и постари: 75 mg на ден
• Бремени жени: 85 mg на ден
• Womenените кои дојат: 120 mg на ден

Пушачите или оние кои се околу пасивно пушење на која било возраст треба да ја зголемат својата дневна количина на витамин Ц дополнителни 35 mg на ден.

Womenените кои се бремени или дојат и оние кои пушат, имаат потреба од поголеми количини на витамин Ц. Прашајте го давателот на здравствена заштита која количина е најдобра за вас.

Аскорбинска киселина; Дехидроаскорбинска киселина

• Корист од витамин Ц.
• Дефицит на витамин Ц.
• Извор на витамин Ц.

Мејсон B.Б. Витамини, минерали во трагови и други микроелементи. Во: Голдман Л, Шафер АИ, изд. Медицина Голдман-Сесил. 25-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер Саундерс; 2016 година: поглавје 218.

Салвен М.. Витамини и елементи во трагови. Во: McPherson RA, Pincus MR, eds. Клиничка дијагностика и управување со Хенри со лабораториски методи. 23-то издание Сент Луис, МО: Елзевиер; 2017 година: поглавје 26